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青菜瘦肉粥的做法清淡(青菜瘦肉粥怎样做)

早餐吃粥,简单、健康、营养,现在正是青菜大量上市季节,价格便宜,自家种的更健康,加点青菜、瘦肉、香葱,浓稠顺滑,营养均匀。清清淡淡的青菜瘦肉粥。也是很多家庭的大爱。

1、准备食材:大米、青菜、瘦肉、姜、葱等;

2、大米洗净,浸泡30分钟,捞出,放盐油,拌均腌制5分钟(腌制过的大米更容易烂);然后把大米倒入锅中,放入适量的水,水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟。

3、然后把瘦肉切碎,放油、生抽、生粉拌均匀、腌制,青菜、香葱、生姜洗净切好;备用。

4、粥差不多好的时候,改为中火,放入瘦肉、姜丝煮沸至熟;

5、然后放入切好的青菜,用勺子翻匀。青菜容易熟,煮开了就可以放盐调味、下香葱,关火,拌均即可。

6、清清淡淡,营养又健康却不缺食欲的青菜瘦肉粥就完成了。[ok]

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