怎样使蛋清蛋黄分离(怎么将蛋清蛋黄分离)

导语：如何使蛋清、蛋黄分离，教你一招轻松搞定

有什么窍门能将蛋清、蛋黄分离 >鸡蛋黄指的是鸡蛋内发黄的那一部分，含有大量的蛋白质以及脂溶性维生素，而鸡蛋清又叫鸡子白，是鸡蛋中包裹着蛋黄的那一部分，可以用来美容。因为鸡蛋黄和鸡蛋清所含的营养成分不同，用途也大不相同，所以，人们常常需要分离鸡蛋黄和鸡蛋清，虽然有人推荐用专门的蛋清、蛋黄分离器，可这种工具并不是处处都能买到，即使能够买到，分离蛋清和蛋黄也需要一定的时间。那么，有没有什么方法能在不损坏鸡蛋清和鸡蛋黄的情况下将两者快速分离呢？

窍门：妙用矿泉水瓶分离蛋清、蛋黄材料：矿泉水瓶V

操作方法;①将鸡蛋打在洗干净的碗中。②准备一个矿泉水瓶，将之清洁干净，将矿泉水瓶中的空气挤出来，把瓶口对准碗里的蛋黄。③松开手，蛋黄就被吸进矿泉水瓶中了。再将矿泉水瓶轻轻一挤，就可以把蛋黄挤出来。

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