夏季吃阿胶放什么材料(夏季阿胶)

导语：阿胶药膳｜夏食阿胶养心安神

夏季到来，阳气生发，万物繁茂，按说人的身体也应该阳气勃发，精力旺盛才对，为什么很多人却反而总感觉虚弱无力呢？

温馨提示：夏季人们长时间处在较冷的空调环境中，久而久之就会出现诸如头晕乏力、胃口下降、萎靡不振等症状，女性还有内分泌紊乱，月经失调等症状出现。

还有很多人夏季喜喝凉饮、冰镇的水、啤酒，饮食过凉也会造成肠胃不适，脾胃不调，自然食欲不佳。

夏季阿胶膳食

1、清凉去火的阿胶绿豆汤

【配方】阿胶15克，绿豆50克。

【制作】将阿胶砸碎，加适量冰糖，加入绿豆，加水适量，熬成清汤服用。

【功效】可滋阴润燥，清凉去火。

2、健脾安胎的莲子阿胶粥

【配方】莲子30克，阿胶9克，糯米100克。

【制作】

①将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后待用。

②将阿胶研成细末或直接用原粉，与莲子放入同一碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用。

③将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】益气健脾，止血安胎。尤适用于气血两虚型先兆流产。

3、滋阴养血的龙眼阿胶汁

【配方】鲜龙眼肉30克，阿胶9克，蜂蜜少许，纯净水适量。

【制作】

①将鲜龙眼肉入搅汁机搅成汁，倒入杯中待用。

②阿胶入锅上火，溶化成液体，与蜂蜜一起淋入杯中，注入适量纯净水调匀即成。

【用法】每日1次，每次1杯，温服。

【功效】滋阴养血，清热生津。尤适用于阴虚挟热，症见心烦口干，女性月经先期量少、色红或紫。可做食疗饮品。

龙眼与阿胶成汁相配伍，可治疗心悸失眠、头晕等症。

《本草纲目》说：“龙眼，安志强魂，通神明。”用现在的话解释，就是龙眼有养血养心之功，尤其是女人产后补血以及心悸失眠者对龙眼更为适用，在岭南已是家喻户晓的常识。

阿胶与龙眼这一功效有相似之处，《本草纲目》称赞阿胶为“补血圣药”，是补血之至尊，与龙眼相配伍，组方简明，制作方便。

此外，该方对防脱发，亦有一定功效

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