酒杯的演变(酒杯的种类)

导语：中国酒杯的发展史（一）

中国有着上下五千年的历史，在这段历史中有着无数灿烂的文明在其中诞生或消失。而酒文化自其诞生以来，凭借其醇香的口感，而时刻存在，并且在历史的长河中不断发展壮大，如果说酒是一种钻石，那么酒杯就是钻石戒托。酒杯与酒始终都是密不可分的一部分，酒杯的文化也有着其独特的发展。

原始社会

酒的发现可谓是中华文化的一个大发现，原始社会的人发现烂掉的水果掉到一个水的坑中，烂掉的水果发酵后就形成了一种口感特别的液体——酒。

古人制酒

最开始发现酒的先祖用叶子品味这美味，后来打到猎物的人们发现动物的犄角也可以用做酒杯，这便是最原始的酒杯。（除此外还有自然界中的自然物贝壳、葫芦等等）

夏商周时期

随着生产力的发展，用来承酒的酒杯已经由原来的贝壳葫芦动物的犄角变成了更加方便的陶土酒杯。

陶土酒杯

随着酿酒业的发达和青铜器的发展，出现了专门制作酒器的职业——“长勺氏”和“尾勺氏”是专门以制作酒具为生的氏族以及专门制作酒具的&34;。青铜时代的到来，盛酒的用具也越来越多，种类也更加齐全。

酒器

其中所铸酒器分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器，共24类，而盛酒器类型主要有尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝，而饮酒器（酒杯）的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。

青铜器

这一时期，在宗法制下，有了分明的等级，讲究礼制，不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记·礼器》篇明文规定：&34;,加之当时酒作为贵族享有的饮品，所用容器需要与之搭配。而且在礼制下，社会有了明显的等级划分，不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记·礼器》篇明文规定：&34;,加之当时酒作为贵族享有的饮品，所用容器需要与之搭配。

秦汉时期

人们经常席地而坐，酒器也有着很大的变化，原来的青铜器酒具，变成了能放入在席地中间的酒樽

酒樽

为饮酒方便，里面放着挹酒的勺，饮酒器具也置于地上，保持盛酒具的稳定性，故形体较矮胖。不过在此期间，除了酒樽以外还有漆器酒杯更是常用的酒具，体型的进一步的变小变方便，使之在秦汉至魏晋时期颇为流行。

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