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大蒜扎小辫怎么办(大蒜辫子有什么作用)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚大蒜扎小辫,产量减一半,“马尾蒜”咋解决?掌握技术铺平丰产路的相关问题?那么关于大蒜扎小辫怎么办的答案我来给大家详细解答下。

大蒜扎小辫怎么办(大蒜辫子有什么作用)

从播种时间上来说,我国的大蒜分为秋播大蒜和春播大蒜,其中秋播大蒜是主栽形式,春播大蒜主要是在东北等高寒地区。大蒜栽培管理相对省心,不用像西红柿、黄瓜等爬蔓类蔬菜那样管理过程繁琐,还可以通过机械来进行集中收获,堪称省工省力的懒人蔬菜,但是在大蒜商品化生产中,如果采取懒人的管理方法,那么蒜农很可能就会因为各种异常生长而降低大蒜的栽培效益。

在“懒人菜”的表象之下,其实大蒜对栽培管理技术的要求一点都不低,很容易因为管理上的疏忽而出现以马尾蒜为典型的不良生长现象。马尾蒜通常被老百姓称为“扎小辫”,一旦发生,基本上就意味着蒜薹和蒜头因无法正常生长而失去商品价值,马尾蒜在秋播、春播大蒜生产中均可能发生,由此造成的损失通常在10-20%,严重的地块产量损失能达到50-60%,之所谓“大蒜扎小辫,产量减一半”。

有效减少马尾蒜的发生,是大蒜安全优质栽培必须面对的一个问题,但是根据为卿画眉说三农在黑龙江地区观察和了解到的情况来看,即便是一些种蒜经验丰富的老蒜农,对马尾蒜发生的原因和管理上的应对措施也认识模糊,知之甚少,结果是不少蒜农每年都或多或少的因此降低商品产量。

掌握好技术,铺平丰产路。大蒜马尾蒜到底是怎么产生的?在生产中应该怎么应对这种不良情况,为优质高产栽培保驾护航呢?接下来为卿画眉说三农就为大家详细介绍一下这方面的知识。

大蒜为什么会“扎小辫”

我们平时所见到的大蒜蒜瓣叫做鳞茎,鳞茎是大蒜生长到一定阶段之后,位于茎盘上的叶片基部长出的磷芽,出现的时间与蒜薹开始分化的时间基本保持一致,在正常情况下,磷芽以后会长成蒜瓣,而磷芽外围有一层退化、停止发育的叶片叫做鳞片,这个鳞片就是包裹在每个蒜瓣外面的蒜皮。

但是,在遇到异常生长环境时,这个原本退化的鳞片(一般为5-7个)会重新恢复生长(即发生了二次生长),此时蒜薹往往也已经开始往上抽生,等两者从长出叶鞘,就会形成数个丛生的小蒜叶紧紧簇拥蒜薹生长的现象,从外观上看,就像一个马尾巴,“马尾蒜”也由此得名。

这些二次生长形成的丛生小叶,会消耗掉很多植株叶片和根系提供的营养,这会和蒜薹生长和蒜头发育形成养分竞争,结果就是长成马尾蒜的植株上,蒜薹细小商品性极低,甚至有的不会抽生蒜薹,而地下部分形成的蒜头也由于鳞茎没有充分膨大,而蒜瓣小、营养物质积累少,不耐储存,失去商品价值。

避免大蒜“扎小辫”有哪些靠谱技术

找到马尾蒜发生的原因,蒜农朋友才能有针对性的采取措施,精准解决由此带来的生产困扰。

严选蒜种

早熟品种的大蒜,对低温要求时间比较短,在经历短暂低温后就可能通过春化作用,这样一来在播种后发生马尾蒜的可能性就会大大增加,而山东、河南等地的生产实践也证实,晚熟品种出现马尾蒜的比例明显要小于早熟大蒜,所以对秋播大蒜要尽量选择中晚熟品种为宜。

大蒜播种

除了品种熟性特征以外,蒜种本身的特点也会影响到马尾蒜发生概率,其中在生产上较为典型的就是远地运来的大蒜,这样的大蒜往往在储藏期间已经经历过低温,已经部分满足了完成春化作用所需的低温积累,这样以来在播种后就更容易形成马尾蒜。

所以,大蒜栽培应尽量选择在本地栽培多年的优势品种,对新品种,在规模化生产之前,最好先小范围内试种1年再根据表现来决定是否适合本地引种。

独头蒜

注意播种时间

假如是本地多年种植的优势品种发生了“马尾蒜”,导致的原因首先要考虑的是播种时间问题。如果秋播大蒜播种时间偏早,在越冬之前的生长量就比较大,或者播种后再遇到较高的温度环境,那么大蒜的生长量就会超过越冬前的生长标准。

在越冬前在冷热频繁交替的气温变化背景下,蒜苗就有可能提前开始分化鳞茎,这些鳞茎在遇到冬季的低温刺激,在春季气温回暖和日照时数开始逐渐拉长的生长环境,就会打破正常生长所应有的休眠状态,而进行“二次生长”从而形成马尾蒜。

因此,在大蒜播种时间的把握上,要避免早播,各地的温度等气候条件不同,播种时间无法做到统一,但可以从大蒜越冬前的生长量来进行经验性的判断,一般蒜苗在越冬前长出4-5片叶,是较为理想的状态。

施肥结构要合理

菜农朋友平时用的最多的肥料是氮磷钾三种大量元素肥,这三种肥料在大蒜生长中所发挥的作用是有较大差别的,其中最为典型的就是氮肥的能促进营养生长,也就是叶片及叶鞘的生长,但是大家也不难发现,有时候大蒜的“杆子”很粗壮、叶片很肥大,可蒜头却很小,这就是因为施肥结构出现了问题:氮肥用多了,钾肥供应量不足。

同样,氮肥用量大,钾肥不足也会加大马尾蒜发生的可能,因为马尾蒜扎出的小辫,也属于营养生长的表现。

因此在大蒜生长的前期,虽然植株偏重于对氮肥的需求,但是要避免施肥过量,同时要注意与磷钾肥的配合施用,另外在冬前如果遇到温度较高的气候环境要注意控制土壤湿度,延迟防寒水浇灌时间。

温馨提示:通过以上关于大蒜扎小辫,产量减一半,“马尾蒜”咋解决?掌握技术铺平丰产路内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。