鸡蛋花怎么喝去火快(鸡蛋花有什么功效)

导语：好看美味又能清热解毒的鸡蛋花，还不赶紧试试？！

在南方，很多人都见过鸡蛋花，但是不知道叫什么，也不知道这些花有没有什么用处。以前我也不知道，是有一次跟小公主去公园玩，小公主喜欢鸡蛋花，就老是闻那个香味。然后，有一个人就过来跟小公主说这个是可以清热解毒的，你们可以摘一些回去试试看，还把做法讲给我们听。然后小公主就照做了，味道还不错，再然后，就是我做给小公主喝了·············

今天潘大厨给大家介绍一下用鸡蛋花清热解毒的做法。

材料：新鲜鸡蛋花、鸡蛋、冰糖、姜片

做法：

1、鸡蛋花洗干净，姜切成小块；

2、鸡蛋、姜块一起煮10分钟，再加盖闷8分钟；

3、将煮熟的鸡蛋壳剥掉；

4、放5碗水到锅里，放入鸡蛋和冰糖，水煮开后放鸡蛋花，煮至翻滚即可熄火；

5、起锅享用！

是不是看着就很想试试？那就赶紧收藏，下班回去在路上摘一些回家做做看！

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