石磨念什么(石磨什么意思)

导语：石磨——你用过吗

石磨，粮食粉碎机。现在石磨也属于时代的淘汰品，虽然还有，可都经过改装，成为了电动产品，没有了原始的品味。

石磨是圆形的，直径在一米左右，分为上下两部分，厚薄也是根据石材而定。下半部分固定在木板或石板上，中间有一个轴，上半部分中间的孔套在上面可以转动。上半部有两个孔，把需要粉碎的粮食放在上面随着上半部磨盘的转动，顺孔慢慢流下，经过两个上下磨盘结合面的纹路碾磨粉碎，再落到固定的木板和石板上。

石磨上半部比较厚，需要依靠它的重量和转动把粮食压碎。当然中间咬合的纹路是关键，需要专门的石匠来打磨，隔一段时间都要修理一次，保证磨出的食物省时省力，还要细碎。推动石磨上半部，力量大的一人就行了，也有两个人一起推动的，都省一些力气，是逆时针转动的。有条件的都是喂养一头驴来拉磨的，不过大部分人家都喂养不起，只有靠人来推动。

推磨是一个没有任何技术和投机的劳动，只有靠力气一步一步地走动来带动磨盘的转动，并且是一圈一圈地转，往往心急性急的一会儿就头晕了。而安装磨盘的地方就叫磨道，所以也就有了推磨走不出磨道圈，也用来形容遇事没办法，畏缩不前，不求上进，原地打转，实际在磨道转圈虽然围着磨盘转却推出了人们的一日三餐，功不可没。

石磨可以磨玉米，小麦，红薯晒成干再磨成面，豆类，把米粉碎都行。也可以把豆，米泡湿磨成浆来做豆腐。磨玉米小麦时，一遍不行，需要好多遍。推一遍下来，把粮食放到一种叫箩的工具中（也就是圆形像盆一样，底部是细细的滤网的家什），把面箩出来，剩下的继续放到磨上再推磨一遍，直到自己感觉可以为止。一般一家人磨一次粮食都需要半天，费时费力，累的满身大汗，晕头转向，有的人还会干哕呕吐，真是石磨转一转，浑身都打颤。

各地方的石磨都不是很一样，大小不一，作用原理相同。古代先人们发明了石磨，也属于就地取材，而且石磨不论是人推或是驴拉，速度不快，磨出来的食物不起热，不会破坏食物的成分，所以口感很好，就是效率太低，也就推出了历史舞台，成为了过去。

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