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在家做红豆薏米粉窍门(在家怎么做红豆薏米粉)
导语:自制红豆薏米粉,除湿美白效果好!再加点芝麻粉,就更香了!
最近流行喝红豆薏米粉,黄黄也凑热闹,琢磨着做了红豆薏米粉。同事们寻着香味来讨要配方,其实很简单,1:1就行!
小颗粒薏米仁洗干净。超市里一般销售的都是普通薏米,可以到农贸市场的杂粮区买小颗粒薏米,价格每斤贵一块钱。
赤小豆洗干净,不是红小豆,这种皮颜色深,形状细长。
分别炒熟薏米和赤小豆。由于洗过,刚开始炒的时候有一点粘,快速翻炒让水汽迅速散发出去。湿炒不容易把薏米炒糊,等薏米变成浅黄色就行了。
同样的方法,接着炒赤小豆,等颜色变深,拿一颗赤小豆咬开,里面变浅黄色即可。
赤小豆和薏米各一斤,为了更香,放了一两熟芝麻。
同事买的打粉神奇,她没怎么用,基本就是给我买的……
少量多次,分别打成粉,过筛。接着把不能过筛的大颗粒再打成粉。芝麻粉只要打2秒即可,时间长了就成油饼了。赤小豆和薏米粉混合,芝麻粉单独包装。
大功率的磨粉神器,同事每天早上都喝一杯红豆薏米粉,喝了一个多月。她让我赶快开发新品种,东西再好味觉疲劳了。
很细腻的红豆薏米粉。
泡红豆薏米粉跟泡藕粉的方法一样,千万不能用开水直接泡,那成疙瘩汤了。用少量常温水把红豆薏米粉搅拌至没有疙瘩。再加开水,搅拌成红豆薏米糊。
放入半勺芝麻粉增加香味。我都的芝麻粉比较粗糙,还有芝麻籽,偶尔嚼一个还挺香的。同事加了一包麦片,太甜了,我还是喜欢芝麻味的!
一斤赤小豆,一斤薏米一共15块,芝麻是自己种的不花钱。这样一个月的工作加餐怎么样?
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