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吃不下饭那是你不会做海参鲜肉丸吗(海参肉丸汤的做法窍门)

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吃不下饭?那是你不会做海参鲜肉丸吗(海参肉丸汤的做法窍门)

营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等,这些成分基本可以满足身体所需的各类物质,因此适量食用鲜肉有益身体健康,但需合理搭配。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物,具有极佳的滋补作用,同时它还含有大量满足人体需求的微量元素,所以,海参是适合孕妇,老人,孩子食用的 。

By 海参厨娘

用料

水发北极海参 150克鲜肉馅 200克鲜虾 6只油菜少许 少许香葱,姜 少许海鲜酱油 ●料酒●蚝油

做法步骤

1、1.准备好食材,海参,鲜肉,虾仁。

2、2.鲜虾剁成虾泥。

3、3.北极海参剁碎.

4、4.肉馅加香油,料酒,生抽,蚝油,盐,水一点点加入,把肉馅打发上劲放在一边备用。把切好的海参末,葱姜末一起放入肉馅中继续搅拌,直到粘稠在一起.

5、5.锅中加水,放入姜片和葱烧开, 水开下丸子。

6、6.把血沫打出去不要,直到汤色清澈。

7、7.锅中下洗净的小油菜,加点盐,胡椒粉关火。

8、8.把做好的海参丸子盛到碗里,撒点葱末和几粒枸杞就可以。

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温馨提示:通过以上关于吃不下饭?那是你不会做海参鲜肉丸内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。