种植马铃薯的技巧(种植马铃薯的注意事项)

导语：种植马铃薯只要抓好这几点，农民实现高产增收很简单

本篇文章比较长，一共个5885个字，内容基本涵盖马铃薯整个生长期的管理，每条都很实用，建议大家认真看完。

很多农民朋友已经或者准备种植马铃薯了，近期有几位农民朋友向农技小背篓询问：马铃薯怎样种植、怎样管理才能实现更高的产量和更好的品质？

对于这个问题，农技小背篓估计很多种植马铃薯的农民朋友也想知道，所以呢，今天农技小背篓就专门给大家写了一篇关于马铃薯高产种植和田间管理技术的文章，所有种植马铃薯的农民朋友不妨认真看一看，对照着以下内容看一看自己在马铃薯的种植管理上是不是都做对和做到位了。

废话不多说，下面直接进入正题内容。

第一：薯种要选对和选好

春季种植马铃薯后，出苗齐不齐、长势好不好、产量高不高，与前期马铃薯播种时所使用的品种有非常大的关系。

那么，春季播种的马铃薯怎么选择好薯种呢？农技小背篓建议大家重点注意以下几点：

①春季气温低容易影响马铃薯种苗的生长，所以选种时应当尽量选择抗寒耐低温性较强的品种。

②马铃薯生长过程中最容易发生的病害主要是晚疫病、霜霉病、病毒病，所以选种时应当尽量选择抗病害能力较强（尤其是晚疫病和病毒病）的品种，如果大家条件允许的话，尽量购买脱毒马铃薯种使用。

③马铃薯生长周期长，地下的薯块自然就能结得更多、个头更大、单个更重、产量更高，所以选种时尽量选择中熟或晚熟的薯种使用。

④马铃薯在选种时，一定要选择薯块发育饱满充实、表皮光滑鲜亮且薯块表面上没有任何虫眼、病斑、坏芽或脐部灰黑的薯种，一定要选择个头大小均匀且没有任何霉烂、龟裂、干瘪、损伤的薯种，除此之外，凡是遭受过水淹、冻害或者连种多年品种退化的薯块，都不适合当做薯种使用。

第二：薯种要提前晾晒暖种

马铃薯在播种前进行提前晒种，既可以灭杀种薯表面的残留病害菌，也可以唤醒薯种的沉睡休眠、增强薯种的发芽活性，更重要的是促使马铃薯播种后更快更整齐的发芽出苗。

一般来说，在春季准备播种马铃薯前，应当提前1-2周把薯种拿出来放在阳光下晾晒暖种（晾晒厚度10公分左右，但不可暴晒），一般是上午摊晒、中午翻动、下午拢推覆盖，在连续晴天的情况下，一般连续晾晒2-3天就可以了。

第三：薯种要催芽

薯种在播种到土壤中里以后，只有在温度达到8-10度及以上时才能正常发芽出苗，而春季播种马铃薯时的土温整体不高，因此，为了促进马铃薯播种后更快的发芽出苗，凡是播种时温度较低或播种时间过晚（低温播种或晚播种都会缩短马铃薯生长期而不利于高产）的种植地，农技小背篓推荐大家先对马铃薯进行催芽，等薯种长出芽后再进行播种，经过催芽的马铃薯能够出苗快、出苗齐壮，并且催芽的马铃薯播种后能够实现早熟和增产。

但马铃薯进行薯种催芽也要掌握好方法和技巧。一方面，我们可以把薯种放在温暖湿润的环境中进行催芽，催芽期间温度调控前高后低，具体为前期催芽温度24-26度、后期温度16-18度，整个催芽期内保持80-85％的空气湿度，一般5-7天左右即可长出新芽。另一方面，我们可以提前7-10天把薯种埋入到湿沙中覆盖起来进行催芽，一般7-10天左右薯种即可出芽。除此之外，我们也可以在马铃薯播种前使用浓度为10PPM的赤霉素拌种或者使用浓度为3000倍的复硝酚钠浸种来促进薯种尽快发芽。

马铃薯催芽期过程中，等到绝大部分薯种上的新芽长到0.8-1公分左右时（芽过大播种时容易折断，芽过小播种后出苗慢），此时即可准备切块风晾播种。

第四：薯种要切块

很多马铃薯的薯种个头都比较大，所以一般都是需要切成小块再进行催芽播种的，但薯种切块的方法和技巧一定要掌握好。如果薯种切的太大，播种后就会发芽慢、出苗晚且容易增加用种量成本，如果薯种切的太小，播种后就会在幼苗期因为薯块小、营养供应少而出现出苗黄弱、长势迟缓的问题，如果薯种切块时切口感染了病菌，播种后就容易发生种苗期病害。

那么薯种切块多大比较合适呢？切薯块时应当注意哪几方面的问题呢？

第一，薯种切块的时间不可过早或过晚，一般在马铃薯播种或催芽前行提前2周暖种、等到薯种表面上出现嫩白小芽时即可切块（建议在播种前提前1-2天切块比较合适），切块过早容易造成薯种过度脱水而影响发芽出苗，切块过晚则不利于切块伤口处愈合。

第二，大的薯种一般切成单个薯块重量在25-30克左右最合适（种类在40克以内的可以不必切块），但要确保每个切好的薯块上都要有1-2个健壮芽眼，最低不可少于1个芽眼，单个薯块上要是有2个以上的芽眼只保留1-2个即可（去差留优），对于薯块上的侧芽、弱芽、尾芽等都应当顺手掰掉，因为这样的芽长不出好马铃薯。

第三，在薯种切块时，对切薯种用的刀具一定要用高浓度酒精（75％）或甲基硫菌灵（稀释500倍）随时进行消毒杀菌处理，同时切好的薯种最好用多菌灵等进行消毒处理，以防病害菌在切块过程中大肆传染薯块伤口而造成烂种或出苗不齐。

第五：选土整地，施足底肥

马铃薯在春季播种前需要精细化整地，整地时要按照“适当深耕（25公分左右）、耙平地面、细软土壤”的原则进行，播种前还要看种植地的土壤墒情是否适合，如果播种时土壤干旱缺水，应当提前浇水灌沟造墒，然后再播种马铃薯。

在马铃薯种植地的挑选上，一要注意避免连茬种植，也要避免与同科属作物轮作（如上茬不能地瓜、甜菜等），尽量选择上茬是小麦、玉米、大豆、油菜等作物的地块种植，否则容易加重马铃薯生长期的病虫害发生率，或者造成马铃薯生长过程中出现某一种或某几种营养元素匮乏的缺素生理病害；二要注意不要选择土壤有贫瘠、盐碱、黏重、板结、积水或者酸碱性过重或沙性较大的地块种植土豆，尽量选择土壤肥沃深厚、土质疏松通透、有机质含量高、酸碱PH值中性或微酸的地块种植，种植地土壤以轻沙瓤或壤土为佳，否则马铃薯播种后一定会出现要长势没长势、要产量没产量。

在马铃薯种植前的底肥使用上，农技小背篓建议大家可以参考每亩使用腐熟有机肥（如农家粪肥、堆肥等）2500-3500公斤、氮肥（如尿素）15-20公斤、钾肥（如硫酸钾）6-8公斤、磷肥（如过磷酸钙或钙镁磷肥）30-40公斤的用量方法去施足底肥；如果使用的是有机肥+氮磷钾复合肥的方法，农技小背篓建议大家每亩施入2500-3500公斤腐熟有机肥+氮磷钾配比为12-15-18的硫基复合肥40公斤左右。如果马铃薯播种前的底肥使用不足，会严重影响马铃薯播种后的正常前期出苗和中后期健康生长。

　　需要注意的是：因为马铃薯对氯离子十分敏感，过量使用含氯的肥料会降低马铃薯薯块的整体淀粉含量和口感品质，所以农技小背篓不建议大家在马铃薯种植上使用氯化钾、氯化铵等肥料，尤其是在对马铃薯补充钾肥时，尽量选择硫酸钾类的钾肥，这一点大家一定要注意。如果非要使用量氯化钾种植马铃薯，那么每亩地上的氯化钾使用量一定要控制在10-15公斤以内，而且一定要使用标注“低氯”的肥料，中氯和高氯的肥料一定不要盲目使用。

第六：适时科学播种，注意播种的温度、深度和密度

在马铃薯播种的时间与温度上，一般在3月中下旬到4月中下旬的这段时间播种为佳，起垄覆膜种植和温度高的南方地区的可以适当提前播种，具体播种时机大家要根据当地春季温度状况、是露地直播还是起垄覆膜播种等灵活调整播种期；一般来说，在马铃薯播种时的温度要求土温不低于8-10度（13-18度发芽出苗最快），如果播种时间过早、温度过低，播种后容易出现烂种、发芽晚、出苗不齐、苗黄苗弱等减产问题，如果播种时间过晚、温度过高，播种后容易因为幼苗旺长和生长发育期变短而造成后期减产损失。

在马铃薯播种的方法上，主要有两种马铃薯播种方式，一种是薯种上的芽向下播种，一种是薯种上的芽向上播种，芽向下播种的好处是根苗健壮、薯块个头长得大，缺点是马铃薯出苗时间略晚一些且结薯的总数量会偏少一些，芽向上播种的好处是出苗快、出苗早、结薯的总数量比较多，缺点是马铃薯出苗质量一般且后期薯块的个头整体偏小。这两种马铃薯的播种方法，大家可以根据自己的需要和习惯灵活选择使用。

在马铃薯播种的深度方面，一般来说马铃薯播种的深度掌握10公分上下为佳（总体上是宜浅不宜深），但具体播种深度要注意根据实际情况灵活增减。正常来说，凡是使用早熟薯种、小薯块播种、下雨天气多、土壤黏重易板结通透性差和露地直播、墒情较差的种植地，马铃薯播种建议适当浅薄，播种的深度掌握在7-10公分最合适（后期注意及时中耕培土），对于使用中晚熟薯种、大薯块播种、干旱天气较多、土壤十分疏松通透和起垄覆膜播种、水肥充足的种植地，马铃薯播种建议适当深播，播种的深度掌握在10-12公分左右最合适。如果马铃薯播种过浅，容易造成薯种落干发芽出苗不齐或造成后期薯块露出地面变青变绿，如果马铃薯播种过深，容易造成薯种发芽出苗期推迟、幼苗生长迟缓，二者都不利于马铃薯实现高产。

在马铃薯播种的密度方面，播种密度过大和播种过稀都不利于实现后期高产。一般来说，马铃薯播种的密度掌握在每亩4000-5000株为佳，水肥条件好的地块和中晚熟品种、株形较小的品种进行适当密播能够促进高产，而土壤贫瘠、缺肥少水和早熟品种、株形高大的品种选择适当稀播会更有利于高产。大部分情况下，马铃薯都是采取大小行双沟栽种的方式，在开沟备种时，建议大家参考大行70-80公分、小行25-30公分、株距30-35公分的株行距密度进行播种，如果是等行距播种，那么大家可以参考行与行间距离60-70公分、株距20-25公分的株行距密度进行播种。

第七：马铃薯垄覆膜播种的方式更有利于增产增收

相对于平地不覆膜播种的方法，起垄覆膜播种的土地具有更强的保温、保水、保肥以及防寒、防旱、防涝能力，同时膜下的土壤会更加疏松通透、苗棵叶片的见光面积和光合作用更好，所以，相比于平地不覆膜播种的方法，起垄覆膜播种的马铃薯不论在发芽速度、出苗整齐健壮度和苗株长势、结薯数量、薯块个头大小、淀粉含量品质、早熟上市等方面，都有更大的优势。

一句话总结：马铃薯起垄覆膜播种更有利于增强长势、提高产量和提升品质。农技小背篓也推荐大家起垄覆膜种植马铃薯。

第八：顶膜及时放苗，预防高温烧苗

对于那些覆膜播种的马铃薯，等到马铃薯幼苗破土出苗顶膜或幼苗长到1-2叶片时，此时应当应当及时到地里抠破地膜把幼苗漏出地表，以防膜下热湿气流外溢而造成幼苗被高温灼伤及烧苗、蒸苗的问题。

在破膜放苗时大家应当注意，晴天中午高温时不可进行破膜放苗，以防幼苗从膜下突然露出地面遭遇高温强光和出现闪苗萎焉的问题，建议大家选择阴云天气或在下午3-4点高温过后时进行破膜放苗，推荐阴云天气进行破膜放苗。

第九：生长期分次追肥要科学又合理

　 底肥充足不足以支撑马铃薯整个生长期内的养分需求，所以马铃薯出苗后到采收前应当视情况分次追肥2-3次，以此保证马铃薯养分供应充足实现高产优收。马铃薯追肥一般根据实际需要灵活追肥2-3次即可。

马铃薯在出齐苗后，如果长势比较黄弱，可以使用0.3％尿素水+0.3％磷酸二氢钾+10毫升芸苔素喷施进行提苗促长，如果幼苗期长势正常，则不需要进行苗期施肥。

马铃薯在幼苗长到15-20公分左右高时，如果土壤缺肥或长势不良，可以每亩追施6-8公斤的尿素+8-10公斤的硫酸钾。

马铃薯在开始显露花蕾后到开花前，此时应当逐步增加追肥量，农技小背篓建议大家一方面可以每亩追施15-20公斤的硫酸钾复合肥或平衡型复合肥（如中氮、中磷/低磷、高钾型），同时叶面使用磷酸二氢钾+含钙叶面肥+含硼叶面肥喷施1次。

马铃薯在大量结薯期到薯块膨大期时，再每亩追施15-20公斤的高钾型复合肥（或每亩追施3-5公斤的尿素+10-15公斤的硫酸钾），同时用磷酸二氢钾+含锌（预防病毒病和小叶病）、含镁（增强叶面光合作用能力）、含钙（改善薯块质量）的叶面肥喷打1-2次，以此促进马铃薯更多的结薯、更快的膨大地下薯块，以此促进马铃薯实现高产。

第十：田间浇水既要灵活又要及时跟上

在正常降雨的年份，马铃薯从出苗后（出齐苗后如果土壤干旱可以适当浇1次小水）到显蕾开花前是不需要进行浇水的，马铃薯正式浇水一般是在苗株上见花后再进行，因为马铃薯进入到显蕾开花期后就标志着水肥需求高峰期的到来（茎叶旺盛生长与地下薯块大量生长发育同步进行），如果此时土壤干旱浇水跟不上，很容易造成马铃薯结薯数量减少、薯块个头长不大等减产问题。

在马铃薯显蕾开花后到成熟采收前7-10天，一般可以根据天气降水情况和土壤干湿状况每隔10-15天浇水1次，使田间土壤湿度始终保持在70-75％左右（土壤忽干忽湿容易造成薯块开裂），一般需要连续进行田间浇水2-3次，等到马铃薯进入到成熟采收期10天左右就要立即停止浇水，以此来促进地下薯块积累养分和增加淀粉含量及单重。

第十一：田间三次培土不能少

种植马铃薯进行田间培土，这是促进马铃薯高产优收上非常重要的管理环节。如果不培土或培土过浅，容易造成马铃薯地下薯块露地地面，这样一是不利于马铃薯多结薯、不利于薯块膨大发育而不利于马铃薯实现高产，二是容易造成薯块漏出地面被阳光直射而变青变绿降低整体品质，如果田间培土过厚，在锄土培土时又容易损伤薯块发生损伤而不利于马铃薯实现优收。

　 在马铃薯的培土管理上，第一次培土的时间在马铃薯出齐苗后半个月左右时进行比较合适，第二次培土的时间在马铃薯苗株上显现出花蕾时（开花前）进行比较合适，第三次培土在马铃薯盛花期过后（开始大量结薯时）进行比较合适，在三次培土的深度上，大家应当遵循“头次深、二次浅、三次轻刮脸”的原则进行，既第一次深培土（培土厚度8-10公分）、第二次中培土（培土厚度6-8公分）、第三次浅培土（培土厚度3-5公分），三次培土后，如果马铃薯的地下薯块有漏出地面的情况，应当随时进行培土覆盖、避免薯块直接接受阳光照射。

第十二：马铃薯现蕾花蕾后要及时控旺促进高产

马铃薯在开始显蕾后，就说明马铃薯生长的重点开始由茎叶营养生长转向开花结薯生殖生长转化，同时因为这个时候正处于温度高、雨水多的时间，所以这时候的马铃薯最容易发生地上茎叶长势过晚而影响地下结薯的问题，一旦马铃薯出现了苗棵旺长的问题，那么马铃薯结薯的数量、薯块膨大长个都会大幅受影响，进而造成马铃薯发生后期减产的损失。

因此，马铃薯在现露花蕾后应当重点注意控旺，以此促进更多的结薯、更好的膨大增重。

正常来说，在农田中的马铃薯株高40公分左右且茎叶开始封垄或者田地中马铃薯出现少量的花蕾时，对于那些水肥充足、长势过旺的马铃薯地块，农技小背篓建议大家在此时每亩使用20-30克的15％多效唑兑水50公斤进行全田喷打一次，重点在马铃薯的顶部一扫而过，一次来抑制马铃薯的顶端优势，促进株体内养分向根部输送促进更多的结薯和膨大薯块，如果第一次喷打控旺剂后并没有控制住苗株旺长，那么可以过半个月后再喷打1次多效唑即可。

第十二：加强重点病虫害的防治

在马铃薯的病虫防治上，需要巡查和防治的病害主要是晚疫病、病毒病、青枯病、霜霉病（尤其是前两种），需要重点巡查和防治的虫害主要是蛴螬、地老虎、金针虫、蚜虫（会传播病毒病）。

在做好上述的马铃薯田间管理的基础上，等到马铃薯成熟后及时采收就行了。

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