酒有文化吗(酒文化还有什么文化)

导语：酒也有文武之分，你知道吗？

古时大禹品尝了美酒后预言道：“以后必有因酒亡国的”，并立即下了禁酒令。到了商代，纣王宠狐媚女妲己，造酒池肉林，好为长夜之饮，有时甚至忘记了几月初几。于是纣王就被姬发给灭了。但我怀疑，典籍中关于纣王的记载，是按照“酒色亡国”的图谱临摹的。美女姑且不论，美酒何能亡国呢？试看文人武士，他们的酒饮得何其饶有情趣，何其酣畅淋漓。

晋代刘伶是历代文人中的头号酒鬼，他名列“竹林七贤”之一，可是文名远逊于酒名。有一天他刚刚喝罢酒，又缠着老婆要酒喝，老婆骂他说：“照这样非喝死不可，今天我就叫你戒了它！”说完把酒也倒了，把酒坛子也咂了。刘伶一见这势头，就服软地说：“好老婆你说的对，但我缺乏自控能力，要在神前发下誓愿，才能彻底戒酒，你去治办一桌酒肉，我好在神前宣誓。”老婆信以为真，待酒肉摆好，刘伶发誓道：“天生刘伶，以酒为名，一饮一斛，五斗解酲。妇人之言，慎不可听！”说罢继续饮酒吃肉，一醉方休。从此，刘伶走到哪里，喝到哪里，醉到哪里，还留下一句名言：“死便埋！”

唐代李白是文人中酒饮得最争气的一个，他喝酒的派头最大，酒宴上作诗，得大名鼎鼎的高力士脱靴，闭月羞花的杨玉环研墨。杜甫《饮中八仙歌》中给他的画像是：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”李白《将进酒》一诗中的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”、“钟鼓馔玉安足贵，但愿长醉不愿醒”、“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与君同销万古愁”等句，展示了青莲居士的豪放之气，在诗仙并酒仙的眼中，功名利禄乃一抔粪土；宝马貂裘，不如换它个今朝醉了明朝醉。

诗圣杜甫的酒喝的也是情趣盎然，《客至》：“舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。盘餐市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。”花溪水滨，竹篱茅舍，自家来客，与邻居老翁隔篱对饮，斯情斯景，堪称饮酒之极致了。而看了《登高》的结尾两句：“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”，我不由为少陵野老的因病戒酒而大动恻隐之心。“儒术于我何有哉？孔丘盗跖俱尘埃。不须闻此意惨怆，生前相遇且衔杯。”这是《醉酒歌》的后四句，诗是赠友之作，老杜巧借为友人不平，倾吐了自己的心声，所谓借他人之酒杯，浇自己之垒块也。

晋时阮籍胸中垒块郁积最多，非酒无以浇之。然文人借酒浇愁，犹抽刀断水，不如武士来得痛快，多少惊天动地的事业，都凭了酒壮英雄胆。请看《水浒传》中那些铁肩担道义的梁山好汉，那才叫慷慨一壶酒，路见不平事，拔剑风雷吼。行者武松，十八碗过景阳岗，赤手空拳毙命吊睛白额的大虫；三十六碗去“快活林”，醉拳教训了仗势欺人的蒋门神。鲁智深拳打“镇关西”、倒拔春阳柳、大闹五台山，皆应归功于酒。林教头风雪山神庙，旧恨新仇全浸泡在他枪尖上挑着的那葫芦酒里。

联曰：“唐虞揖逊三杯酒，汤武征诛一局棋。”国事不可无酒，家事不可无酒。酒是文人的“钓诗钩”，是侠士的“催化剂”，是生活的佐料，无法想象没有酒的生活会是多么乏味。

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