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豌豆苗豌豆尖(豌豆尖苗种植方法)

导语:豌豆尖,豌豆苗,苗尖芽嫩,种好它,美味在冬季

豌豆,又叫回回豆,毕豆,国豆。主要的食用部位是它的嫩梢,嫩荚,嫩豆。适合庭院,天台和阳台种植。

大家平时吃的荷兰豆也是豌豆的一种,别名软荚豌豆,主要是以食用它的嫩荚为主,豌豆还分为粮用豌豆和菜用豌豆。咱们家庭种植的品种,推荐小青荚,莲阳双花,杭州白花,香豌豆。

豌豆尖种植需要的条件

★栽种时间

因为气候条件地域条件不同播种期不同,越冬栽培一般情况下在10月下旬至11月中旬播种,露地就可以越冬,第二年的4~5月开始采收。也可以进行春播,长江中下游地区地区在2月下旬至3月上旬播种。东北地区是春播夏收,一般是在4~5份播种。

★采收时间

在冬季播种,6个月采收,春天播种,3~4个采收。

★土壤要求

要求是排水良好的的沙壤土。

★底肥要求

必须是腐熟的有机肥、饼肥,打散以后要与土壤充分的混合均匀。

★浇水要求

在豌豆开花前要用小水浇灌,在结荚时,浇水量稍稍加大一点,保持土壤湿润状态,到了结荚的后期要减少浇水。

豌豆在苗期生长是比较缓慢的,所以可以与其他蔬菜进行间作或者套作,通常情况下,豌豆发芽期需要10天,幼苗生长期10~25天,抽蔓期是25~30天。在豌豆的开花结荚期内,茎蔓继续生长。在豌豆抽蔓期它的嫩梢可以采摘做汤或者是炒食。

豌豆播种三步骤

①豌豆在播种前要用40%的盐水来选种,淘去浮在上面不充实的或者遭虫害的种子。

②在做好的畦中间开浅沟进行播种,建议株行距大概为25厘米×20厘米,采用穴播,每穴播2~6粒种子,播完以后覆土2厘米厚就可以。

③播种后土壤要保持湿润的状态,在豌豆出苗以后每天淋一次薄水。

豌豆出苗后的管理

冬天的蔬菜品种比较少,而豌豆这时正好可以来弥补一个空缺。在家里11月用花盆种下的豌豆,没有多久的时间就可以来采收豌豆尖,它可以作为一种新鲜的蔬菜,而且种植在自己家庭小菜园里有着很好的观赏价值。

天①豌豆在出苗后的3~4天,要追施一次腐熟的人畜粪水。

②在豌豆苗高20厘米左右的时候在进行一次追肥,这次浓度要稍微高一点,开始抽蔓后,就可以根据长势来把嫩梢来采摘。

③在豌豆开花以后,这时需要在追施一次有机肥。

④在豌豆结果以后,要施用少量的磷钾肥。,这时又可以采食它的嫩荚,也可以在等到豆子饱满以后剥取嫩豆。冬天的蔬菜品种比较少,而豌豆这时正好可以来弥补一个空缺。在家里11月用花盆种下的豌豆,没有多久的时间就可以来采收豌豆尖,它可以作为一种新鲜的蔬菜,而且种植在自己家庭小菜园里有着很好的观赏价值。

豌豆的另一种吃法分享给大家——豌豆芽菜

豌豆芽菜是一种新型的蔬菜,由于生长的周期短,很适合家庭种植。

①材料准备

豌豆芽菜生长的适宜温度在18~23℃之间,栽培时可以用可以用长宽高为60厘米×25厘米×5厘米的塑料育苗盘。基质可以用细沙。

②种子精选

在培育豌豆芽菜时要选用发芽率高,抗病性强的,没有瘪籽,而且产量高的,纤维少的,品质比较佳的豌豆品种来做种子。

③浸种催芽

先把种子放在55℃的温水浸种15分钟,然后放到温水冷却以后再浸泡24小时,再用清水洗干净,并用多层干净的湿纱布包好,放在18~23℃的恒温的地方进行催芽,,大约经过了48小时看到了种子露白的时候就可以播种了。

④要定量播种

一般情况下每盘播种大约是200粒,先铺上一层基质,然后把浸泡好的豌豆种子均匀的平撒一层,撒完种子后覆盖一层大约1厘米厚的粗纱。最后要用清水进行喷雾,把基质浇透。

⑤播种以后的管理

播种以后要注意,把苗盘用黑色的塑料膜盖上,或者也可以放在暗室内进行培养,要记着每隔上6~8小时揭开塑料膜进行喷淋20℃的清水1次。在喷水的同时还要检查一下发芽的情况,同时淘汰霉变腐烂的颗粒,这时在8~10天以后苗高达到5~6厘米的时候必须立即撤掉遮光物,这样可以让芽苗由黄绿色变为浓绿色。

⑥采收必须及时

一般在培育了20天后,豌豆苗高有10~12厘米就可以采收了。采收的方法是︔在距离基部2厘米的地方用剪刀剪断,第一次采收注意应该在基部留一个腋芽或者是分枝,在第一次采收的产量最高,到了第2~3次,这时产量就滴啦。

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