酸奶吧产品应该如何去定价销售(酸奶吧销售话术)
导语:酸奶吧产品应该如何去定价?
一个产品应该如何去定价呢?很多朋友都比较困惑,虽然也是把价格定上了,但是实际上效果不是很好,以至于出现了一系列问题,今天我们在这里说说产品应该去如何定价?
1.成本
我们考虑定价首先是成本因素,制作一杯产品的成本是多少?
成本分为固定成本和变动成本两部分,比如:我们的房租、水电、人力这类固定成本投入,我们要把他们平均分摊到我们的定价之中。至于变动成本物料、水电根据你生产的数量而增高,这个算成本的时候比较容易计算。
比较忌讳的是开始太考虑成本了,以至于得不偿失,大部分人计算的是毛利润而不是纯利润,纯利润超过30%就是很高的利润了。
物流成本也是我们考虑的重要一项,所以我们订货要合理安排,尽可能降低成本,不建议随便从市场上淘一些包装,哪怕自己去订做也比淘包装好,店内的风格要统一,不然就成了四不像。
2.市场参考价
我们考虑的是同区域、同类型的产品的市场价是在怎么样一个价位,这也是我们参考的一项重要指标。
3.消费能力
我们处于不同级别的城市、乡镇、县城,消费能力有差别。
产品的定价不能超过顾客期望、愿意为这杯产品付出的价格,因为这样就无形之中就把大部分人远离我们的主流消费品。当然如果品牌、宣传效果特别理想,定价高也是可以的,如果支撑不起来的话,但是后期经营很容易出现问题。
4.商圈
这也是考虑的一个重要因素,不同商圈具有不同的商圈特点。不同商圈具有自己独特的特性。
我们拿初中校园店为例,大部分初中生的主流消费价格区间为2-6元,这个价位带的产品居多,比较容易好卖。当然定价高了,相应的消费人群就少了,消费的频率也就少了。小杯装、价格低,还有一种就是价格低,大杯装,还有一种实现形式就是包装,从外观看着容量多,实际上并不多。
5.竞争对手
这个不能一一而论,如果是空白市场那就比较好了,如果是竞争比较严重的市场,那定价就要遵循一个原则,都有的,低于或者等于对手,对手没有的稍高于市场价,并拿出一到两款的产品作为竞价产品,来和对手做价格战。
超酸总结
我们定价大体考虑这5部分就基本上就可以了,例如很多成本定价、折扣定价、尾数定价太繁琐,不一定合理。我们定价的前提是确保客户能买我们产品为前提,如果客户不买,定的再合理也没有用。
本文内容由小嫣整理编辑!