豌豆苗炒鸡蛋怎么做好吃(豌豆苗配什么炒好吃)

导语：抗疫食谱之豌豆苗炒鸡蛋

豌豆苗是一种很好种植的芽菜，我种的是麻豌豆，因为听说这种比较好种。在现在特殊时期，家里备些豌豆需要的时候可以拿出来种一下，不到一周就可采收，而且可以采收2—3茬。可以炒菜，做汤，下火锅哦。

豌豆苗炒鸡蛋

配料表

第一步

第二步

土培

水培

水培很容易，用水把麻豌豆洗净，跳出坏瘪的豆子，然后放入清水泡六小时。然后把水倒掉，把豌豆铺在芽苗盘上，上面盖上一层厨房用纸，喷上水，让豌豆保持湿润，一般一天三次左右，要是家里比较干就要增加喷水次数，放在避光的位置，避光的麻豆苗比较嫩。等豌豆苗发芽后，可以拿开厨房用纸，再育芽盘的下面加水，水不要接触到豌豆，能接触到根部就可以，要不豌豆泡久会烂。两到三天换次水，早晚各喷水一次即可，可收2—3茬。尽量避光生长，这样的豌豆苗比较鲜嫩。

都是特殊时期新学的技能，不喜勿喷，新手内心脆弱，求鼓励。[比心]

大家一起加油，多多交流。[送心]

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