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如何制作红薯饼干(红薯干饼怎么做)

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道,日常小零食红薯饼的简易做法,红薯也叫地瓜是一道常见的家常美食,含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品。

【红薯饼】

1.首先我们准备一下食材,红薯两块切成红薯片,放在蒸锅内,上锅蒸10分钟。

2.10分钟以后红薯已经蒸至软烂,取出放在盆中,加入白糖10克增加红薯的甜度,搅拌化开白糖以后,按压成红薯泥。

准备一个小盆,倒入生的白芝麻和黑芝麻

3.在超市买的饼干一包,取出两片,中间放入红薯泥,用手按压紧实以后在饼干上面裹上黑白芝麻,裹好以后放在小盆中。

4.把剩下的饼干,都图中一样,两个饼干之间夹上红薯泥,按压后裹上芝麻放在盆中,全部裹完。

5.下面我们把饼干炸一下,锅内烧油,油烧至4成热,把饼干放在热油中,油温过高,容易出现外面已经焦糊,红薯泥还不热的情况,小火炸1分钟,炸至饼干颜色变成金黄色,捞出控干油摆放在盘中。

6.红薯饼出锅以后,最好是放上一会,凉了以后红薯饼更酥脆焦香,小孩子吃的时候免得烫伤。

取出一个用手掰开看一下,红薯饼外酥里糯非常好吃。喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧,是一道非常不错的家常小零食。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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