木耳胡萝卜猪肉饺子(木耳胡萝卜猪肉饺子馅的做法窍门)

导语：木耳胡萝卜猪肉饺

By DQ811024

用料胡萝卜 5根木耳干货 一把盐 2勺姜沫 少许梅头猪肉 2斤食用油 少许鸡蛋 2个芝麻油 适量生抽 适量老抽 适量蚝油 适量葱花 适量

做法步骤

1、木耳煮熟切碎，胡萝卜切碎；猪肉加入姜末和鸡蛋抓匀，再加入各种调料搅拌均匀。

2、猪肉馅放调料拌匀之后，再加入木耳胡萝卜葱花继续抓拌均匀。

3、木耳胡萝卜猪肉馅拌好备用

4、放适量馅料用饺子皮包起来

5、木耳胡萝卜猪肉饺就包好了

小贴士

注意：调料可根据自已的口味放

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

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