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教你如何在家里种植叶用枸杞子(怎样种植枸杞叶)

导语:教你如何在家里种植叶用枸杞

叶用枸杞以嫩梢和嫩叶作蔬菜食用,含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸等,是一种受消费者喜食的保健蔬菜。枸杞叶性凉味甘,能补虚益精、清热止渴、祛风明目。虽然市场上多有销售,但小农爸爸还是想在家里种上几棵,待长成后即可摘叶煮汤。

叶用枸杞

分辨

枸杞子种的枸杞长大后的叶子是长形的,专业一点的说法叫长椭圆形,属宁夏枸杞(Lycium barbarum L.);而这次小农爸爸扦插种植的枸杞是专门拿来吃叶子的,也就是叶用枸杞(Lycium chinense Miller)。

扦插种植

从叶用枸杞健壮的植株上剪取长15厘米左右,具有2―3个种芽的枝段,最好选择枝条的基部或中部,不要用顶端嫩弱的部分。枝段的上部剪平,基部剪成马蹄状,然后扦入苗床或地里,苗床最好选用沙壤土,斜向插入枝条长度的2/3,注意腋芽向上,不能倒插,间距10×10厘米,插后及时浇透水。2-3星期即可发根萌芽。

最常食法

① 枸杞叶猪肝汤:鲜枸杞叶200克,猪肝适量煮汤,加入姜末等调料。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等症。也可用鸡蛋做枸杞蛋花汤。

② 枸杞叶茶:将枸杞的茎叶切碎,经筛选放于通风干燥处自然阴干。枸杞茶用开水冲泡后,颜色鲜绿,芳香扑鼻,具有解暑、降压等作用。

下面看看小农爸爸记录的扦插种植叶用枸杞过程,当天刚好在市场上买了一把叶用枸杞煮汤,摘掉叶子后,剩下的枸杞枝便尝试种上几株。由于这些叶用枸杞的枝条看上去还比较嫩,本应选择老枝最为妥当,但就地取材,只能先种下,是否能成活,就看他们的生命力了。

种植完成后,浇水一定要浇透

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