苹果霉心病的发生原因时间和防治方法(苹果霉心)

导语：褐变、霉心、腐烂，造成严重减产！苹果霉心病究竟如何防治？

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大家好，我是先正达翼选的皮皮虾。苹果霉心病也称心腐病、霉腐病、果腐病，是苹果种植中常见的病害之一。霉心病主要为害果实，并且症状是由果实中心处向外蔓延的，导致受害果几乎完全无法食用，失去经济价值。那么，霉心病究竟如何防治呢？今天就来给大家讲一讲。

一、了解感染规律，提早进行预防

1.高发品种：

霉心病在元帅系及以元帅系品种杂交而成的苹果品种中最为高发，包括北斗、元帅、红星、新红星、伏锦、露香等，因此种植以上品种的农友对这种病害需要特别注意防治。

2.高发时间：

霉心病菌的实际感染时间和我们肉眼所能观测到霉心病在果实上的发病时间相隔较长，这也让我们需要更加注重提早防治。病菌一般在苹果开花期从存在伤口的花瓣、雌雄蕊、花萼侵入，然后逐渐侵入果心，呈潜伏状态，一直到果实采收期和贮藏期才会呈现出发病迹象。

3.高发环境：

在我们的实际种植经验中，高湿温暖及忽干忽湿的果园发病严重。而在贮藏时，贮藏温度在10℃以上病果率高。此外，果园地势低、郁闭度大，通风不好等情况都会增加霉心病的发病率。

二、了解病害症状，及时识别判断

霉心病在苹果不同时期所展现的症状略有不同，但大同小异，主要可以分为褐变型、霉心型、腐烂型3种。褐变型及霉心型主要发生在苹果果实生长早期，主要表现为果心处的果肉发生类似氧化变褐（褐变型）、长出白、绿、粉霉层(霉心型)的情况。褐变型病果往往处在病害早期，果实还可以食用；霉心型病果已经不适合食用了。而腐烂型症状则主要发生于成熟果实及贮藏时期，此时果肉已经腐烂，未腐烂的果肉也味苦，完全无法食用。

那么，难道我们只有当果实已经发病后才能识别霉心病吗？那岂不是已经无法挽回损失了？实则不然。首先是花期，即霉心病菌的侵染时期，此时如果我们观察到花丝呈现出异常的灰白色，那极有可能已经产生了感染，需要立即用药防治。其次是幼果期，霉心病幼果的萼口会变褐，并且伴有红色或者褐色的汁液流出。以上两点早期症状非常重要，大家一定要熟记，能够帮助我们尽早识别霉心病，立即防治，尽量减少损失。

由左至右分别为褐变型、霉心型及腐烂型

三、学习防治方法，防止危害扩大

1.减少病源：有过霉心病史的苹果园一定要注重用药清园，这样能够大大减少霉心病的发病情况。于苹果树花露红期及花序分离期，喷施25%丙环唑乳油3000倍液、40%氟硅唑6000-8000倍或70％甲基托布津1000倍液进行清园，注意喷施要全面，全树及树下地面均要喷施。

2.防止感染：上文中我们提到了苹果花期是霉心病菌的侵染时期，因此这时用药防治是非常重要的。针对霉心病较为有效的药剂有：80%代森锰锌悬浮剂600-800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍、3%克菌康1000倍液等。喷施时注意避雨，最好在下午四点后喷施，防止高温产生药害。发病严重的果园可以在谢花后再喷施1次。

3.阻止蔓延：果实进入贮藏库时，我们要严格剔除病果及残次受伤果，防止病菌传染给健康果实。在贮存时要采取低温贮藏，保持库内温度低于1-3℃，能够避免采后果实发病。此外，我们还需定期检查，观察是否有新发的病果，及时带出贮藏库。

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