姜如何储存不坏(生姜怎样存储不烂不干瘪)

导语：姜又贵了 怎样储存生姜不变质 这四种方法真有效

生姜昂贵，但特别容易腐烂，如何更好地保存呢？埋到土里可以保存，但是还要取出，所以不方便。下面介绍家用的四种方法。

方法1：将鲜姜洗净，沥干水分，切成3～4毫米的厚片（图1），用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保存，随用随取，味道和鲜生姜一样。

方法2：将鲜姜洗净，甩去表面的水分，在表面均匀地涂抹上盐（图2），然后放入干净的塑料袋中，不封口保存，鲜姜可以保存10天左右不干不烂。

方法3：将鲜姜在盐水中浸泡60分钟（图3），取出后沥干水分，放进冰箱冷藏，可以保鲜较长一段时间。

方法4：先把生姜放在阴凉通风处，大概3～5天，房间必须透气通风。最后在找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存生姜。储藏期间，切忌沾上酒，也不能和有酒气的食品或物品同存一处。

本文内容由小德整理编辑！