尖椒酿肉的做法大全(尖椒酿肉教程)

做惯了虎皮尖椒，这次做个不一样，这次做一个有内涵的尖椒

By 霹雳厨房

用料

青尖椒 3个肉馅调料：肉馅 150克生抽 适量盐 适量大葱 一小段蚝油 适量葱姜水 适量

做法步骤

1、尖椒洗净切段，掏去中间的籽和梗，方便塞肉馅儿

2、猪肉馅和大葱剁一起

3、剁好的肉馅放生抽，蚝油，盐，葱姜水，盐调味儿

4、调好的肉馅，用筷子塞入尖椒里边

5、锅里烧油，煎一下，煎出虎皮

6、然后锅里下入开水，焖一会儿，等肉馅儿熟，再加一点盐，鸡精调味儿，收汁

7、装盘开吃

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