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锡纸海鲜怎么做好吃(锡纸海鲜的制作与配料)
导语:海鲜别只做涝汁了!试试这道锡纸小海鲜!好吃到可以出去摆摊了
伙计们~好好好!
如果您每天不知道吃什么,
可以看看我的每日美食~
锡纸小海鲜!
食材:
鲍鱼仔、鱿鱼仔、虾、柠檬、香菜
做法:
1、调酱汁:碗里放入蒜末1勺,小米辣1勺,白芝麻1勺、辣椒面1勺、生抽2勺、蒸鱼豉油4勺、料酒1勺、蚝油半勺、鸡精半勺,白糖1勺,胡椒粉半勺,搅拌均匀。
2、放入自己喜欢吃的海鲜,虾去头,鲍鱼改花刀,海鲜处理好,加入葱姜,料酒,焯水至变色,捞出清洗干净。
3、空气炸锅铺锡纸,底部放四片柠檬,放入洗好的海鲜,倒入酱汁,搅拌均匀。
4、盖上锡纸,空气炸锅180度,12分钟左右即可。
便利贴:
1、可以放入任何喜欢的海鲜,蚬子,蛏子,虾爬子等等都可以!
2、海鲜焯水变色即可捞出,后期还要空气炸锅,再加工。
3、喜欢吃香菜,出锅后多加点香菜末,超好吃!
一一科普:
鲍鱼,是名贵的海洋食用贝类,味道鲜美,营养丰富,被誉为海底的软黄金,含有多种维生素和微量元素。其中维生素a、维生素d、维生素b等能够促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力。鲍鱼是蛋白质含量很高的海产品,能够维持女性体内荷尔蒙水平,使皮肤细润光滑。
快快跟我一起做起来吧!
记录每日美食;祝您生活愉快~
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