用微波炉做土豆饼怎么做(微波炉煎饼的做法)

导语：美食做法——微波炉煎土豆饼和微波炉版海陆匹萨

微波炉煎土豆饼是用主料土豆、面粉、鸡蛋辅料胡椒粉、奶油、精盐、白脱油、色拉油制作而成的美食。

做法

1.土豆洗净用保鲜袋装好，入微波炉用高火煮8分钟，取出趁热剥皮捣成泥。鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液。

2.土豆泥中加入盐、胡椒粉、面粉和奶油，用手反复揉捏成面团，做成一个个圆形土豆生饼生坯，再浸蘸上蛋液，两面蘸上面包粉。

3.煎碟放入微波炉，用高火加热2分钟，倒入色拉油和白脱油，分批放入土豆饼生坯，先用高火煎3分钟，翻面再煎3分钟至两面呈金黄色即成。

微波炉版海陆匹萨是一道菜品，主料是牛肉、虾仁、面粉，辅料是水发香菇、胡萝卜、洋葱、青椒、鱼肉干、番茄沙司、马苏拉里、披萨草、黑胡椒、黄油、酵母粉、白糖，食盐。

做法

1.把酵母粉，1/3茶匙白糖，1/10盐，1茶匙披萨草放在面粉里，拌匀，然后把面粉和出来，放在一旁醒面。

2.选用熟牛肉，虾仁拨好皮。牛肉切丁，虾仁用黑胡椒拌匀腌制。

3.将胡萝卜，鱼肉干切丁。洋葱横刀且略细的丝，青椒切丝也可切丁。

4.醒发的面团里面不要有气孔，把黄油隔水化开一半放在面团上再次揉面团，把黄油揉匀就可以了。再醒3-5分钟。

5.把花开的黄油均匀涂抹在烤盘上

6.将醒发好的面擀成饼子铺在烤盘上，用叉子在面饼上多插些小孔

7.然后在面皮上涂抹番茄沙司

8.在面皮上先撒上菜丁，在一半放上牛肉丁，撒一边马苏拉里，再撒上辅料丁。

9.在另一半面皮上依次放上虾仁，辅料丁，也是每层都撒上马苏拉里，最后在上面撒匀马苏拉里，越多越好多了会更好吃的。

10.下面呢把他们放在微波炉里面了，进行烘烤了。我先选的是面包馒头档因为面皮在下面不好熟，然后选的烤蛋糕，再用光波组合定了5分钟。

11.香喷喷的披萨出炉了！

小贴士

和面用冷水，面团不要太软。

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