洛川苹果与烟台苹果的区别(洛川苹果和烟台苹果哪个更好吃)

导语：果业的“东邪”与“西毒”，洛川苹果与烟台富士究竟哪个更优秀？

中国的苹果有东部和西部两大产区，东部苹果产区以烟台红富士为代表品种，西部的苹果产区则以洛川苹果为魁首。一直以来，烟台红富士和洛川苹果都是旗鼓相当，谁也比不过谁，就像果业的“东邪”和“西毒”一样。

不过，在今年，“东邪”和“西毒”的情况却发生了变化。虽然洛川苹果与烟台红富士仍旧分庭抗礼，但洛川苹果的收购价格却要比烟台红富士的收购价格要高得多。难道在消费者的心目中，洛川苹果要比烟台红富士更好吃一些吗？

这两个品种究竟哪一个更优秀一些呢？

今天，就让我们来对比一下。

一、品种

烟台的果农大多栽培的都是红富士苹果。据资料显示，烟台的红富士品种在当初是从日本引种而来，栽培到今天，烟台的蓬莱、栖霞等苹果产区种植的几乎都是红富士苹果。洛川的苹果则大部分都是土生土长的中国品种，在洛川苹果中，红星、国光、红元帅等品种都有较高的质量。

二、口感

烟台红富士和洛川苹果的口感都非常好，都有一批忠实的爱好者。在这里我们只讨论它们的区别。

洛川苹果有一个非常明显的特点，那就是硬度高、甜度高。而烟台苹果则是果肉脆、酸甜口味。这两种特点没有谁好谁坏之分，对于喜欢吃酸甜口的朋友们而言，烟台苹果肯定更好吃一点。洛川苹果甜度更大，汁水尝起来甚至接近纯甜，自然更受喜欢吃甜的朋友们的追捧。

三、环境

作为全国苹果的头部产区，烟台和洛川毫无疑问都是非常适合种植苹果的。二者的环境其实也有一定的相似之处，烟台和洛川都地处较高纬度，能够使水果得到比较充足的光线，从而增加水果的甜度。所以，在环境方面，烟台和洛川其实也分不出什么高下。

那么，既然在环境、口感、品种这几个方面都分不出来什么高低上下，为什么在今年洛川苹果的收购价达到了4元一斤左右，而烟台红富士的苹果却一直在2元到3元一斤徘徊呢？在对这件事进行深入研究以后，我们发现了原因。

洛川苹果收购价的攀升，可能和洛川苹果的口碑有重大关系。

苹果是洛川的支柱产业，也是带动整个洛川富裕的保障。所以，洛川人对于苹果的质量把控是非常严格的。虽然烟台红富士的口碑并没有下降，但面对一个不断变好的新品种，很多人是比较乐意去投资一下的。

所以，在此消彼长之下，洛川苹果的收购价就和烟台红富士的收购价拉开了差距。

那么，在未来，这两位苹果界“东邪”和“西毒”的差距还会进一步拉大吗？其实，在质量方面，洛川苹果与烟台红富士并没有什么差别，所以洛川苹果收购价上涨可能只是暂时的。在发展一段时间之后，价格估计慢慢就会降下来，直到市场达到一个新的平衡。

所以，洛川苹果与烟台红富士只能说打了个平手。在一方没有做出质量上的巨大突破之前，两个产品可能都只会是分庭抗礼的局面。

对于普通的爱吃苹果的朋友们来说，这两个地方的苹果几乎可以代表我国苹果的最高水平，想吃哪个放心买就行。

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