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豆渣可以怎么做吃的(豆渣的多种吃法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚豆渣的妙用,包你吃了还想吃的相关问题?那么关于豆渣可以怎么做吃的的答案我来给大家详细解答下。
以前曾经吃过锅贴馒头,特别爱吃那层微微烧焦的皮,一朝沦为煮妇,想吃什么就立马动手,加上有烤箱,真是方便。今天把豆渣做成馒头,然后经过烘烤,真的好香呀,主食变零食了!
香烤的馒头特别香,去户外玩的时候可以拿去当干粮哟。家里打豆浆剩下的豆渣拿来做馒头,经过烘烤,豆渣的味道已经完全没有了,很美味哟......
小贴士:
一、豆渣的吸水不同,面粉的用量根据实际情况来操作;
二、面团一定要多揉一会揉匀;
三、发酵至两倍大小后立即做馒头,发酵久了会产生酸味;
四、烤之前要先醒一会,等馒头很饱满的时候再烤。
原材料:
【主料】:豆渣200克 、面粉200克
【配料】:可可粉10克、白糖10克、猪油5克、酵母2克、盐1克、温水5克
制作步骤:
将酵母放入温水里搅拌均匀,精置5分钟
将酵母水、白糖、豆渣、面粉、猪油、盐,倒入面包机桶里
快速揉面揉成光滑的面团,没有面包机的直接用手揉成光滑的面团
发酵至原来的两倍大
再次揉匀,分成两个面团,其中一个加上可可粉揉匀
将两个面团分别擀成长条,然后叠放一起再擀一下
卷起,然后搓成长条
切成小块
放入烤箱中层,待馒头再次发酵至很饱满,上下火,180度,烤20分钟
出炉了
温馨提示:通过以上关于豆渣的妙用,包你吃了还想吃内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。