如何用紫菜做海苔拌饭(紫菜做成海苔制作过程)

导语：用紫菜做拌饭海苔碎，这也太划算了吧，成本才2块

大家对于紫菜应该并不陌生，炖汤、凉菜或是做菜都很百搭，紫菜含有大量的矿物质和维生素，促进人体代谢。你觉得紫菜做成零食怎么样？今天来做一个香香脆脆的海苔碎，口感清香，美味不上火。

海苔碎也叫米饭伴侣，很多人觉得直接买不就好了？其实自己做的低油少盐更健康，最重要的是2块钱的紫菜就可以做一大罐，拿来当小零食吃特带劲，也可以拌米饭吃超级简单的米饭伴侣。将紫菜的鲜味和芝麻的香味相融合，紫菜酥脆，家里有小朋友的一定要收藏起来给娃做一罐尝尝~

做法

1.免洗紫菜用手撕成小片

2.放入料理机打碎

3.调入1勺白糖、1勺香油、1勺生抽、20克芝麻调味

4.不粘锅喷少许油，倒入海苔，小火不停翻炒，紫菜变绿即可

5.做好的紫菜放凉后，装入保鲜袋中，随吃随取，这样不会回潮影响口感

6.大家记得一次不要做太多，吃多少做多少，拌饭或者干吃都很赞

小贴士

1.调料的量可以根据自己的口味加减

2.炒好的海苔碎放凉后会变得脆脆的

3.也可以用空气炸锅做，140度烤5分钟左右，烤干即可

4.炒制过程中一定要小火，边炒边尝口感

5.如果是当做小零食吃的话，紫菜不用打得那么细，直接剪碎就行

6.不要着急，一定全程用小火加热

7.粘锅中放少许的油，油就是起到亮色、增添口感的作用，不放也可以。

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