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导语:加入番茄酱的咖喱是什么味道,你想过了吗?
热乎乎的白饭,盖上加潘茄酱的肉盖里拌着吃
酸甜可口又浓郁的味道真的很有魅力 。
不知不觉就能吃完一碗饭,吃完还想吃。
而且咖喱越煮越醇厚,真是一绝了!
今天晚上就试一试吧,孩子也爱吃的味道。
<味道浓郁很有魅力的肉咖喱配方>
[材料] 猪肉后腿肉300克,水10杯,洋葱3个,咖喱100克,胡萝卜1/4个,番茄酱3大匙,食用油1/4杯,酱油2大匙,黄油2大匙
[制作方法]
1. 去除洋葱皮后,切成小块
2. 胡萝卜切小一点的
3. 在做咖喱的锅或大锅里放入食用油
4. 食用油烧热后,放入肉,像炸肉一样烤熟
5. 肉色变黄后,放入洋葱,大火均匀炒熟
6. 当洋葱开始变成褐色时,放入胡萝卜,酱油和番茄酱炒熟
7. 炒均匀后,加水煮沸25分钟
8. 25分钟后将咖喱粉倒入,边倒边调节浓度
9. 最后放入黄油搅拌均匀就完成了~
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