孕晚期食谱示例(孕晚期餐食谱大全)

导语：孕晚期食谱04 -家常中餐

鸡丝豆芽拌面

食材用料：

面条(生)--- 75c

鸡胸肉--- 50g

豆芽--- 100g

葱花、蒜末各1大勺

麻油--- 1勺

生抽--- 2茶勺

醋--- 2茶勺

糖--- 2茶勺

芝麻酱--- 1勺

做法步骤：

1、将面条煮沸后再煮15秒即可捞出，过凉水沥干后加入麻油拌匀。

2、将鸡胸肉煮熟后撕成丝，绿豆芽焯水断生后和面条混合。

3、将调味料和葱花、蒜末一起加入面条内，拌开即可。

食材替换：

绿豆芽可部分用青椒丝替代。

芝麻酱可用花生酱替代。

小 贴 士 ：

1、可以先将生抽、醋、糖和芝麻酱搅拌均匀。

2、面条煮沸后切勿再过久煮，凉面的关键在于面条劲道。过凉水的目的也是 为了冲掉面条表面的淀粉，可以让面条吃起来更有嚼劲。

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茄汁大虾

食材用料：

明虾--- 5个

大蒜--- 1瓣

番茄沙司--- 3勺

生姜片--- 5片

盐--- 1茶勺

白砂糖--- 1勺

食用油--- 1勺

做法步骤：

1、将明虾洗净后，在虾背划一刀去除虾线，然后加入姜片和盐腌制30分 钟 。

2、热锅冷油将虾两面各煎1分钟后盛出。

3、煸炒蒜末，然后加入番茄酱和糖，再加入1大勺水，然后将煎过的虾倒入

翻炒均匀后大火收汁即可。

替换方案：

明虾可用基围虾、红虾、黑虎虾等其他大虾替代。或是直接买现成剥好的虾

仁也可以。

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