地三鲜简介(大厨地三鲜的家常做法)

导语：「稻颂农业」美味健康的工作午餐——地三鲜盖饭

稻品源，颂万家，仓廪实，天下安！

　　忙碌的工作日午餐应该吃点什么？来一碗美味健康的地三鲜盖饭真是再合适不过！

盖饭顾名思义，就是把做好的下饭菜连带汤汁一起盖在煮好的米饭上面，所以又叫盖浇饭。传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等等。怎么做出美味健康的地三鲜盖饭呢？当然首先要有一碗“五颂常廪”酵素五常大米煮出来的好饭。

地三鲜盖饭的食材用料有：“五颂常廪”酵素稻花香米煮的米饭150克、茄子100克、土豆100克、青椒50克、大蒜碎10克、葱花10克、生抽15ＭＬ、盐5克、鸡精3克、色拉油50克。

“五颂常廪”酵素五常大米

地三鲜配菜

地三鲜盖饭的做法：

第一步：选用“五颂常廪”酵素稻花香米煮制一锅香甜软糯的米饭备用；把所有菜洗净后切滚刀块备用。

第二步：锅烧热后倒入色拉油，油热加大蒜碎和葱花爆香后，倒入茄子和土豆不断翻炒。

第三步：炒到土豆颜色变深后，下入青椒继续翻炒1分钟，添水没过所有菜品，下生抽、盐、鸡精后大火烧开，转小火炖菜。

第四步：炖到土豆软烂后，调成大火收汤至粘稠，关火。

第五步：将米饭用碗扣在盘子上，将做好的地三鲜盛出盖在米饭上即可。

地三鲜盖饭

　　好啦，美味健康的地三鲜盖饭就做好了，面对如此美味的工作日午餐快快开动吧。

做地三鲜盖饭的时候最后能不能做出美味健康的地三鲜盖饭，米饭的选择很重要。一定要选稻颂农业的“五颂常廪”酵素稻花香大米煮的米饭，这样才能得到您想要的动人美味。

　　稻颂农业公司商城以推介“五颂常廪”全系列五常大米、“五颂常廪”东北糯玉米、山货、杂粮等东北三省最有特色的原生态的农产品为主，每一种产品都经过我们精挑细选！秉承着“共商，共建，共享”的经营理念，已经初步形成多基地合作、种养销结合、多产品布局、循环发展、品牌农业的格局，真正实现了产供销供应链式模式。

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