怎么才能经营好生鲜超市呢(怎么才能经营好生鲜超市店)
导语:怎么才能经营好生鲜超市?
生鲜超市越来越多,各方大佬争先创优,抢占市场。那么,怎么才能经营好生鲜超市呢?怎么样才能在立足这变幻无常的市场?从而能分到一口汤呢?
1. 生鲜,生气勃勃,美味鲜甜。最重要的是要鲜,新鲜。很多人经营的店连新鲜这个第一步都做不到,最终被客人放弃导致关店。保证新鲜,每一个商品都不能超过保质期,口碑是口口相传的,一旦有质量问题,将会前功尽弃。
2.店面整洁干净。定期清洁店面,门口保持干净卫生,门面就是脸面。一些店铺门面邋里邋遢的,给人感觉像破产一样。怎么能做好生意?怎么能赚的到钱?一定要保持店里店外的干净卫生,让顾客进来感觉像家里一样,心情愉悦,舒坦,这样客人花钱也开心。
3.促销活动。经常做一些促销活动,新品上市或者季节性的好商品都要有促销活动,做促销活动的商品建议不要千篇一律,要多换商品。那些是多利润的,那些是少利润的,都要去换着做。同一个商品一个月不要超过3次,同一样东西活动做多了不但不能赚到钱,反而会让顾客吃腻了,会毁掉这个商品。促销活动还包括打折啊,抽奖啊等等,经常换着花样做。来而不往非礼也,顾客照顾你的生意,你也要让一点利给顾客,反馈感恩顾客,也能促进跟顾客之间的情谊,跟顾客做好朋友,能做到这点,顾客肯定只会照顾你的生意,别的地方都不会去买东西。
4.创建客户群。有的人觉得没必要创建客户群,怕客户联合起来压价,或者怕有竞争对手进来挖客户,探机密之类的。建客户群是有必要,不要害怕别人怎么挖你的生意,你只要实实在在的优惠客户,做正经生意,还怕别人知道吗?而且,建客户群,可以让客户知道今天有什么优惠活动,有什么新品上市。有些客户在上班可能不方便来店里,可以叫你先挑好东西,下班再过来拿,也可以做成生意啊。还有,可以在群里发个小随机红包,抽奖活动什么的,也比较方便啊!
5.控制成本。我们经常说,细水长流,滴水穿石。不要看不起一些小小的开支,总的加起来就是一笔大开支。该花的要花,不该花可以省下来,那些是必须要花,那些是必要的,心里都要有数。
6.店里的气氛。不管有没有生意,一定要保持热情,能不能成交生意都不要气馁,每一个顾客进来都要照呼,笑脸相迎。伸手不打笑脸人嘛,笑脸是可以传染的,这样才能更好的跟顾客拉近关系。
能做到以上几点,基本上店里不要说挣很多钱,至少不至于倒闭。做生意,都要靠经营,而经营还要靠个人去行动,相信只要是踏踏实实做事,认认真真对待顾客,顾客也会放心照顾你的生意的。
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