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香菇炒青菜的正宗做法(香菇炒青菜的做法家常菜炒)

导语:这道家常菜香菇炒青菜,小白也能变大厨

By 桃夭♧

用料青菜 适量香菇 适量

做法步骤

1、香菇切片,青菜洗净。

2、热锅下油,将香菇煸软之后,盛出备用。

3、热锅倒油,加入青菜翻炒。炒至断生,加入料酒,盐,糖。

4、再加入香菇翻炒,喜欢吃脆一点的,就可以盛出了。喜欢软一点的,加点水,再煮一会儿。

小贴士

1.香菇和青菜都很吃油,所以炒的时候有,要稍微多一点。 2.炒青菜还是建议放点糖,不然青菜会有点苦。尤其是没有经过寒潮的青菜会有苦味。

青菜的营养功效

肺热咳嗽、身热

口渴、胸闷、心烦

食少便秘、腹胀

青菜的饮食禁忌

青菜不宜生食。 脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食青菜。

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