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自制五谷豆浆可以天天喝吗(自制五谷豆浆的做法和配方)
导语:自制五谷豆浆
自从家里有了维仕美破壁料理机,原来不能自己做的美食很多也可以轻松实现了。比如今天做的这个五谷粉,我们这里有很多店铺,专门买研磨好的杂粮粉,都是熟的杂粮研磨的,买回家开水冲调,很方便。对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说,买的不喜欢,自己做的最放心。以前没有机器,不好弄,现在油有了破壁机,就可以把自己喜欢的食材做一个组合,研磨出自己喜欢的五谷粉了。一次性做好的五谷豆粉可以密封保存,然后每次吃的时候开水冲调或者稍微煮开,虽然第一次做的时候麻烦一点点,但每次吃的时候就非常省事了,分分钟就可以喝到美味的五谷豆浆。为了突出效果,成品图还是用的冲调好的豆浆来展示的。
这个就我今天用到的厨房利器维仕美破壁料理机
我的这款是全自动的,需要做什么直接选对应功能即可
原料:大米100 白芝麻50g 黑芝麻50g 黑豆50g 黄豆100g 辅料:花生米50
做法
1、准备食材:黄豆和黑豆烤箱烤熟,花生米烤熟,黑白芝麻分别炒熟,炒熟的豆子及坚果类备好,大米也要炒熟或者烤熟
2、磨粉:把所有熟的食材放入维仕美破壁机的杯子中,我做的这个量分了2次打碎的。开启研磨功能,机器一点点把食材打碎了,最后研磨成很细的粉。研磨的过程中,如果料多,机器有空转的声音,就用勺子扒拉一下食材就可以啦。研磨好的粉用密封盒装好,吃的时候按需要的量随吃随取。
3、冲调:冲一碗的话一般两小勺即可,五谷粉放入碗中,开水冲调,边冲边搅拌即可,也可以凉水和好,然后再小火煮开,煮开的效果会更好,更浓稠
4、还可以不打粉,直接把所有弄熟的食材混合,吃的时候取需要的量,直接放入破壁机中,加适量的开水直接用五谷豆浆功能搅拌成糊,就可以直接饮用了,效果也很好的。
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