割稻是什么意思(割稻子是什么意思啊)

导语：“湖阳记忆”之八十一：割稻与掼稻

八十一、割掼与掼稻

邢少山

割稻与掼稻是真正收获的时刻，掼稻前先要割稻。

夏秋，是鱼肥稻熟的季节，“秋后棵满版稻谷香”。清晨，人们踏着露珠，腰间别着锯镰刀去割稻了，以前没有收割机，完全是人工作业。来到田边，开始下趟，体壮手巧人先开趟，按照栽秧时六棵一排的次序用锯镰刀把稻棵割倒，整齐地一把把放在左手的稻田里。割时尽量离稻桩稍近一些，这样稻棵长，好掼、出草棵。后面人成梯形排开，你追我赶。由于体力、技术有高低，割到半途中间，往往有被关笼子的。这时人们趁机说几句笑话，活跃一下沉闷的气氛，也乘机站起来直直腰，休息一下。

割稻早上有露水沾衣，“闷生子”（一种细飞虫）叮人；中午太阳晒，“赤日焰焰似火绕”热气蒸人，没有尚好的体力与耐心，这活是干不下来的。特别快到中午，烈日烤不说，腹中还饥饿，望着长长的一趟田，心身疲惫，真想扔下镰刀不干了当你坚持割到头时，腰已直不起来，腰酸背疼，狠不得一屁股坐在田埂上不想起来了。知青下放时，我们队上的一小伙子总帮上海下放的一女知青割稻，结果这个女知青嫁给了这个小伙子，成了我们队里的媳妇。然而，坚持就是胜利。当一亩田全部割完，望着田里躺着一排排稻穗，心里又有说不出的满足、自豪与喜悦。

割稻好以后，夏秋的太阳烈得狠，一会儿稻把都晒干了。上午八、九钟，人们带着掼稻的戽桶下田了。这个戽桶是用坚硬的厚木板做成的，成四方形，四周的口面稍薄。一般有六、七尺见方，高三、四尺，因是用坚硬的厚木板做的，份量很重，有二百多斤，不是一个好小伙子是扛不动的。灵莉、强壮小伙子，搬戽桶不要人帮忙，他双手拎起戽桶底下的两根长杠，猛一提起，往左肩上一搭，戽桶斜的竖在半空中，他两手扶着木桶走路了，谁家的夫君扛木桶，同阵的媳妇有些自豪与骄傲，说话声音都响亮一些。田间的小路是不好走的，他必须跨过一道水沟田坎，不能有半点闪失。

到了田里，轻轻放下戽桶，人们齐心把它推到田里，壮劳力先抱起一把两手粗细的稻棵，高高举起，使劲向戽桶的里板砸去，只听“嘭”的一声，稻穗上的棵粒溅满一桶。此时，掼稻正式开始了，人们先后，从田里抱稻棵，只听到“嘭、“嘭”响声，稻谷在桶里飞舞。” 掼完稻，人们还要抖一抖，生怕谷粒夹在稻草不得掉下来。事实也是这样，由于稻谷各部的照射的光阳不同，成熟的程度不同，若即若离的稻谷经一抖，立即会掉下来，当然也有夹在草棵里的。

掼出一片空地后，前面的人拖、前面的人推，戽桶向前移动，因戽桶底部用两根长杠，戽桶与地面的接触面摩擦力较小，戽桶容易活动。人们再次轮番作业，这时掼下稻草己不少了，人们间歇用稻草绕两下，把稻撂一堆扎住它们的颈子，把它伞形晒在田里，以后挑回家冬天喂牛尧或烧锅、垫床、打草鞋、草绳、草垫等。当一亩田全部掼好，当家的要把戽桶里的细杂草罗掉，用畚箕筒单地扬一扬，爬到稻萝里，让扛戽桶来的那小伙子挑到稻场上去晒。刚掼下的稻子往往是湿得，箩筐里的一担稻，实际上是不轻的，我们家乡的成语“看人挑担不吃力”由此而来。

掼稻往往是署天，烈日当头，“赤日焰焰似火绕”汗流浃背，“农夫心中如烫煮”，然而掼稻它是一种真正的收获，只要听到田里听到有“嘭、“嘭”掼稻声，人们的筋都是板的，说话喜笑颜开，因为这是一了收获的季节，春种、夏锄，到头来农民就盼的这一天。

现在有收割机、脱粒机，根本不需要人力来割稻与掼稻了，可见中国农业生产的飞速发展与进步！

本文内容由小快整理编辑！