往往最可口的美食，只需要简单的食材即可！

家里有白菜不知道怎么吃的，快试试这道酸辣白菜吧，酸酸辣辣，香呐！

做法

1、准备白菜，干辣椒，葱，蒜

2、调酱汁：一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕一勺淀粉➕少许盐➕适量糖➕半碗清水

3、炒香蒜片和干辣椒

4、倒入白菜炒软

5、倒酱汁炒至粘稠

6、最后放葱段炒均匀出锅

巨巨巨好吃！！汤汁都能下两碗饭的土豆烧排骨～～

[清单R]做法：

1、排骨洗净，凉水下锅加葱、姜、料酒焯水后捞出备用

2、黄心土豆削皮切滚刀块泡水备用

3、调料准备：大葱切段、小葱切段、大蒜剥皮、老姜切片、花椒、干辣椒3个、八角1个、香叶3片、桂皮、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、冰糖

4、锅内加油、冰糖，小火炒至枣红色加排骨，翻炒上色后加葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、1勺豆瓣酱，炒香炒出红油后加热水、生抽，大火煮开后转中火，焖煮30分钟后加土豆、适量盐，继续煮10分钟后开盖大火收汁，加入鸡精炒匀，最后撒上葱花即可

炒好糖色加排骨时最好用锅盖挡着，会溅油哦防止烫伤呀~

最好选用黄心土豆，绵软又入味~

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