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如何利用牛粪种菌菇(用牛粪栽培食用菌)

导语:牛粪、菌棒做成栽培基质,种瓜果太省钱了,处理方法也简单

基质栽培瓜果蔬菜时,基质的选择很关键,很多农户都是用的椰糠、草炭土作为栽培基质。这些基质种植效果好,但是价格也比较高,一亩地下来都要四五千元。也有一些农户使用的基质价格很便宜,用牛粪或者菌棒等,农业中的废弃物作基质。

用废弃物做栽培基质,最大一个优势就是便宜,特别是当地有资源的农户,做无土栽培每亩能省几千元。但是用牛粪或者菌棒,作为栽培基质,前期原料的处理非常关键。如果不经过处理,就当作基质来用,那么它的效果也会大打折扣。

比如有的农户自己制作基质种植草莓,后来发现有一半都死苗了,根系不生长。其实主要就是因为基质中含盐量太高,草莓又是不耐盐的作物,定植后会出现烧根。所以,用便宜的原料做基质,还要考虑到根系的生长,水肥吸收等因素。

1、如果用牛粪或者废弃的菌棒做栽培基质,一定要在发酵后使用,这样才能避免问题发生。用牛粪时,要注意持水量,鲜牛粪或者非常干燥的牛粪,不能直接进行发酵。结块的牛粪,可以浇水翻拌,提高湿度。鲜牛粪需要先晾晒,或者加上一些锯末,秸秆,减少牛粪中的水分。一般情况下,牛粪持水量要在60%左右,堆成长方体,再进行发酵。

菌棒在发酵之前,要先把外层的塑料膜揭掉,因为这塑料是不能腐熟的,根系扎进去会死根,所以,腐熟之前一定要把外膜揭掉。另外,菌棒用稻草,玉米芯等原料制成,非常硬,也会影响发酵效果。要把菌棒粉碎之后,这样腐熟得更充分。

2、牛粪和菌棒都可以用EM菌发酵,升温之后要进行翻拌一次。还要注意发酵的时间,一般高温季节,发酵速度快,三十天左右就能腐熟。而冬季温度低,发酵速度慢,可能需要六十天。发酵完成后,牛粪和菌棒的体积会缩小。

所以,我们在种植前要安排好时间,提前准备好基质。别等到该栽苗了,基质还没有配制好,直接栽种也容易有问题。种植槽都是以体积为单位确定用量,牛粪或者菌棒充分腐熟后,体积会比原来小,可能会出现基质不足的情况。如果种植槽需要十五方基质,那么在发酵时就要准备二十五方或者三十方的牛粪、菌棒。

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