川味代表成都特色美食你知道有哪些吗英语(四川成都特色美食)

导语：川味代表:成都特色美食,你知道有哪些吗？---梦想美食学院

大家都知道中国菜分很多种，有湘菜粤菜，川菜之类，说到川菜肯定是四川成都了。来到成都一定要去吃一下当地的美食，下面我带大家认识一下川味代表:成都的特色小吃美食

川味代表:成都的特色小吃美食 1、狼牙马铃薯

狼牙马铃薯是成都的一种当地风味小吃，是由四川小吃“天蚕马铃薯”改善而来，在乐山可比麦当劳的薯条热销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是众所周知的饭后小食。因主料为马铃薯，用特制刀具将马铃薯切成波涛外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一同炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的养分价值。制造简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。天蚕马铃薯与狼牙马铃薯的差异在于前者不加任何蔬菜，制造也更为简单快捷，很受年轻人喜爱，但养分过于单一，没有狼牙马铃薯健康。

川味代表:成都的特色小吃美食 2、葱油饼

葱油酥在川式糕点中，葱油酥椭是圆形块状，丰满完整，巨细均匀，不翻酥脱酥，因带有浓郁的葱香味而备受现代都市人的喜爱。小编每次宫殿糕点里边买排队就要排好久不管什么时候都是人山人海的。

川味代表:成都的特色小吃美食 3、米凉粉

米凉粉被称为成都凉粉。是四川成都区域著名的传统风味小吃。常用于热吃，风味地道，乡情浓郁，颇受欢迎，米凉粉是大多数人喜爱的一种美食，不管是年轻人仍是白叟都喜爱，小编便是真的很喜爱每次一碗根本就不够最少也要吃两碗，是不是很能吃啊?

川味代表:成都的特色小吃美食 4、甜水面

甜水面是四川省成都市很有名的一道当地特征小吃，面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留好久。并且劲道的面条配上脆脆的花生碎，感觉相当好，甜水面很合适刚到成都来不适应成都重口味，能够先吃下甜水面甜而不腻。

川味代表:成都的特色小吃美食 5、棒棒鸡

棒棒鸡是四川特征菜肴。归于川菜中的凉菜，首要食材是鸡肉，其味型归于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具，棒棒鸡里有很多种口味，麻辣，五香，香辣等如果喜爱更加重口味还有泡椒那就真的很辣了，童鞋们你们喜爱什么味的呢?小编我喜爱麻辣的。

川味代表:成都的特色小吃美食 6、水煮肉片

水煮肉片是特征传统名菜，属川菜系，此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓郁，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，水煮肉片在很多当地都能够看到，但是也要尝试一下正宗的，此菜很合适下饭。

川味代表:成都的特色小吃美食 7、粉蒸排骨

蒸排骨是一道四川的汉族名菜，归于川菜，粉蒸排骨在四川归于一道经典家常菜，粉蒸排骨下面马铃薯便是绝配，小编在家里边就常常自己做，很简单一道菜，在川菜馆里边就能够吃到。

川味代表:成都的特色小吃美食 8、火爆腰花

火爆腰花是一道四川的汉族名菜，归于川菜，质地细嫩，咸鲜醇厚。首要食材是猪腰。用哔剥作响的的大火，猛油爆炒出来的菜生鲜油亮，令人食欲大增，有些童鞋应该不喜爱内脏所以就不喜爱，喜爱的童鞋是不是很爱它，小编便是爱它的那种类型。

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川味代表:成都的特色小吃美食 9、四川腊肉

在四川食物特产中的位置肯定不低于任何一样其他小吃或肉类制品。腊肉和腊肠是四川人民春节过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食物，腊肉一般是由猪肉通过盐浸渍数日，然后通过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序，腊肉在四川美食中有不可磨灭的位置没有人会不喜爱这道菜，腊肉不管是炒蒜苗仍是炒辣椒肯定的好吃。

川味代表:成都的特色小吃美食 10、冒菜

冒菜起源于成都，具有四川特征的传统小吃，冒菜和串串香，火锅相似，也被称为一个人的火锅，在成都二个人一同去吃点上十几块钱冒菜在配上一碗米饭就搞定。合适朋友，情侣，同学一同。特别是广福记冒菜。

好了通过以上的介绍相信大家都已经了解到了一些川味的代表菜，如果大家想更深入的了解川味风格的菜品的话请加入我们梦想美食学院吧带你探讨川味的特色美食。

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