用亚麻籽油煲出美味的汤是什么(用亚麻籽油煲出美味的汤汁)

导语：用亚麻籽油煲出最美味的汤

家里暖气已来，意味更一步入冬了。

这个时候人体最容易遭受各种疾病的侵袭。譬如，腹泻、胃病、排便不畅、各类呼吸道疾病和真菌类皮肤病……

各位吃货宝宝们，一定要好好照顾自己哦！

其实，冬天气温下降，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，营养物质转化的能量，更多的存于体内，这个时候是人体进补的大好时机。

而冬季进补，一碗热气腾腾的鲜汤，是绝对不可缺少的！现在就可以用亚麻籽油，做出美味的汤。

冬瓜银耳汤

冬瓜｜250g

银耳｜25g

·辅料·

枸杞｜10几颗

高汤/水｜500ml

盐｜适量

亚麻籽油｜1茶匙

·做法·

1. 银耳放水中泡发，洗净沥干水，撕成小片。

2. 枸杞洗净，放水中浸泡10分钟，泡好沥干水备用。

3. 将冬瓜剖开，去皮去籽，洗净后切成片。

4. 锅中热油，放入冬瓜片，加少许盐翻炒至冬瓜软滑。

5. 加入适量高汤或者清水，加入银耳略煮一会。

6. 加入枸杞，翻炒均匀煮开锅。

7. 最后淋入亚麻籽油出锅即可。

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