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作文拔丝地瓜怎么写(第一次做拔丝地瓜作文400字)

只见爸爸挑了两个地瓜放在水龙头下,冲去泥土,削下外皮,再次冲洗干净。接着,爸爸拿出菜板,将地瓜放在上面,切成均匀的滚刀块,放入盆中。然后用手淋了少许清水在上面,又撒了些淀粉,摇晃均匀备用。开始炸地瓜喽!爸爸架好马勺,倒入半锅油,开大火,等待油温升高。过了一会儿,爸爸拿出一支木筷插入油中,筷子周围立刻浮出许多小泡泡,爸爸说,这时的油温正合适。于是,爸爸将地瓜一块块下入锅中并调成中火浸炸。两三分钟过去了,地瓜表层逐渐变得金黄,爸爸将它们盛入盘中。看着金灿灿的地瓜块,我两眼放光,口水直流,真想立刻品尝一下。接着,爸爸洗净锅中的油渍,倒入半碗水,按照1:1的比例放入绵白糖,边搅拌边观察。只见锅中的糖水先是大泡变成小泡,又慢慢变得粘稠,成了香油色。这时爸爸立即将地瓜倒入锅中,翻炒均匀,让每一块地瓜都粘满糖浆。就这样,一道美味可口的拔丝地瓜就做好了。

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