原来美味可爱的小面鱼是这样搓出来的吗(小面鱼怎么做好吃)

导语：原来美味可爱的小面鱼，是这样搓出来的

下班回家晚了累了，不想煮饭做菜，也不想煮现成的面条，那就用面粉来搓小面鱼呗。简单快捷好看又好吃，还顶饱，特别的劲道，喜欢面食的朋友，可以学着做起来。

食材用料非常的简单：

只要面粉、西红柿、火腿肠、葱、盐、鸡精、生抽、蚝油和胡椒粉。

做法步骤：1、把面粉放入碗里，用适量的水搅拌均匀，用手揉成面团；火腿肠切小块，葱分两段来切，葱白切碎，绿的部分切段；用刀在西红柿身上交叉划两刀，放入热水中烫一下，然后把皮剥掉，切碎。

2、用手捏一小点面剂，两手合上一起把面剂来回搓成小细条，个个看起来就像条可爱的小鱼，面鱼就做成了。

3、起锅倒入适量的水，烧开后把搓好的面鱼放到锅里去煮

大概煮5分钟左右即可捞起来，备用

4、起炒锅倒入少许油，油热时放入火腿肠、碎葱白炒香，放入西红柿，翻炒两下，淋入生抽，炒出香味后，加入小半碗水，盖上锅盖，焖煮5分钟。

5、焖煮后的西红柿已经软烂，汤汁变得浓稠，此时，就可以把捞过的面鱼，放到锅里一起煮开，加入葱段，盐、鸡精，蚝油和胡椒粉，即可出锅。

简单好看好吃又劲道的美味小面鱼就做好了，吃的时候 ，夹起一条条的小面鱼往嘴里送，那满口的面筋味和西红柿的酸爽，以及火腿肠的芳香味融合在一起，超有满足感。

我是起点小厨，愿与您分享我做的简单家常菜，喜欢的欢迎点赞关注，让我们一起互相学习。

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