韩国不太一样的美食你知道吗英文(韩国特色的美食)

导语：韩国不太一样的美食，你知道吗？

去韩国留学的小伙伴们肯定也尝试了韩国美食，那么韩国美食除了我们常听到的那些，还有哪些不太一样的美食呢？今天宇青留学张张老师就来和大家分享三个吧！

1. 清麹酱

清麹酱俗称“臭豆酱”，是由大豆发酵而制成的酱。其营养丰富、富含大量的有益菌，对肠道消化吸收很有帮助。

用清麹酱做成的汤为清麴酱汤，清麴酱汤里有豆腐、蔬菜等食材。小编吃的时候觉得有点类似于大酱汤，不过味道要比大酱汤更为浓郁（闻着臭吃着香），也可以用来拌饭食用（搭配上大麦饭、溏心煎蛋、蔬菜简直是一绝）。

2. 生拌活章鱼

韩国综艺里经常会看见艺人们挑战吃生章鱼的场面。在韩国用来生拌的章鱼通常是细爪章鱼（八爪章鱼）。首先会把章鱼的头剪掉，剩下的章鱼爪洗净切碎后放入蔬菜、芝麻、蒜末、辣椒酱等搅拌均匀后食用。切碎的章鱼在酱料的刺激下仍然不断蠕动（就像活着一样），食用时一定要多加注意，一不小心就可能会吸附在嘴巴与喉咙里。

PS：想挑战的同学可以去（鹭粱津水产市场）一探究竟~

3. （洪鱼）斑鳐鱼

在韩国可谓是相当具有争议的食物了。喜欢的人趋之若鹜、无法拒绝，讨厌的人甚至无法忍受闻到其特殊的气味。斑鳐鱼经过一个月的发酵后，会产生强烈的氨臭味，之后可将其切片生食，口感弹性十足。

虽然可以直接切片生吃，但在韩国更常见的做法是“（斑鳐三合）”。“三合”指的是将斑鳐鱼片、白切猪肉片、辣白菜搭配在一起食用，这样就可以极大程度地中和掉斑鳐鱼的氨臭味。对了，韩国人也很喜欢将与搭配在一起食用。

以上三个就是韩国比较有特色的食物啦，有人爱有人厌，如果同学们还有一些认为是韩国特色食物的东西，可以补充在评论区哟！

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