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芝麻花生酱怎么做好吃(芝麻花生酱配方)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚做好芝麻花生酱,有色有香又有味的相关问题?那么关于芝麻花生酱怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

芝麻花生酱怎么做好吃(芝麻花生酱配方)

自制芝麻花生酱,浓香细腻丝滑,香香香

By 芳芳sh

用料

熟花生 400克熟白芝麻 100克白砂糖 20克海盐或食用盐 3克

做法步骤

1、生白芝麻放锅里炒到微黄或烤箱烤熟。个人喜欢放锅里炒,锅里炒出来的香,当然也可以买熟的白芝麻,可以省去这步

2、花生放锅里炒熟或烤箱烤熟。这步我放烤箱烤的,当然也可以买熟的花生,可以省去这步。个人喜欢带皮一起磨,所以没有去皮,不喜欢的烤熟后去皮备用

3、把所有料一起放破壁机里

4、破壁机启动按研磨键,开始先大概研磨半分钟,暂停个几十秒。这时有点干,正常

5、再次启动研磨一分钟左右

6、磨磨停停是为了在暂停的过程中,花生会出油

7、磨磨停停这个过程大概两三次后就明显顺滑了,好打了

8、直至研磨到细腻顺滑无颗粒就可以了

9、成品

10、刚磨好成品有点稀,完全冷却冷藏后就浓稠了

11、细腻丝滑,好香

小贴士

研磨过程千万不要另外加油哦!糖,盐按自己口味来,还有花生,白芝麻也不用固定,按自己喜好来加,个人还是喜欢花生多点的

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温馨提示:通过以上关于做好芝麻花生酱,有色有香又有味内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。