白果烧鸡怎么做好吃(白果炖鸡怎么炖好吃)

导语：白果烧鸡块。白果具有熟食温肺、益气、定喘嗽、生食降痰的功效

今天吃什么？我来帮你选；

每天为你搭配“一日三餐”

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原料

鸡肉800克，白果肉20粒，鲜汤1500克， 姜片12克，植物油、料酒、盐、高汤、葱、味精各适量

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制作方法

【1】鸡肉洗净，切块，加料酒、盐腌渍10分钟；姜洗净，切片；葱洗净，打结。

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【2】锅置火上，倒入植物油，大火烧至七成热，下入姜片爆香，倒入鸡块炒透后，下白果肉再翻炒几下。

【3】加入高汤，大火烧沸后，加葱结，小火焖至鸡肉块软烂时，加少许盐、味精调味，略带汁起锅即可

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