香煎冬瓜的做法(煎冬瓜怎么做好吃又简单窍门)

导语：一道让人赞不绝口的「香煎冬瓜」怎么做

冬瓜是素菜，清热解火。很多人都喜欢用它来炖汤，鲜美解渴。

今天来说一种新吃法，用油来煎冬瓜，香气四溢。只用放入一些肉沫，很多时候你会发现，只要会煮，素菜作为主食材也能成为硬菜。

为什么别人家的利润高呢，烹饪方法很重要。好吃才是硬道理，冬瓜也可升星级。接下来给大家带来这道菜的详解，觉得有用的话别忘了点赞收藏喔。

食材明细

冬瓜

食用盐

肉沫

蒜沫

红椒

鸡精

天宇白胡椒粉

生抽

清水

洋葱

天宇蒸鱼豉油

葱花

步骤指引

1.冬瓜去皮，切成稍大的块，从冬瓜块背部打上十字花刀。

2.起锅烧油，撒上食用盐。

3.冬瓜切面朝下，放入锅中。小火煎至两面金黄捞出。

4.倒入肉沫，炒至变色，我们倒入一些蒜沫跟红椒。

5.加入食用盐，鸡精，白胡椒粉，生抽，清水翻炒两下，关火起锅。

6.准备一个砂锅，锅中来点食用油。

7.倒入洋葱垫底，放入冬瓜，淋上肉沫

8.小火焖煮8分钟，加入天宇蒸鱼豉油，撒上葱花。

9.出锅装盘。

天宇有话说

香煎冬瓜是一道令人充满惊喜的菜，只需要加入合适的调料，软嫩的冬瓜马上变身入味小天才，发散的香味让人感觉到了人间烟火的美好，最享受的一件事莫过于好吃的食物它没有热量。作为低热量食物的冬瓜做得这么好吃，要做多一点，不然我担心根本不够吃。如果煮出来感觉不够，可以多放一些蒸鱼豉油，更加鲜香味美。

当然其中的所有食材天宇里面都有所提供，如果有需要的可以留言关注我们喔。

本文内容由小楠整理编辑！