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鸡蛋烤奶怎么做(烤鸡蛋牛奶热量)

导语:1个鸡蛋1盒奶,搅一搅烤一烤就上桌,蓬松柔软,比蛋糕还好吃

我们都知道鸡蛋和牛奶的营养颇为丰富,尤其是给孩子吃非常的有营养。通常大家都会做水煮蛋呀,要么就是鸡蛋羹、荷包蛋、牛奶配吐司。想想也都做过很多遍了,所以今天就为大家带来一道鸡蛋牛奶的新做法,特别好吃,口感非常的滑嫩,有点像在吃蛋挞,可是做起来可比蛋挞省事多啦。

味道也出奇的好,特别的醇香,每次做完屋子里都充满香气,孩子特爱吃。早餐的时候做上一锅,小家伙儿一次能吃2碗呢,非常的不错,这样一来还解决了孩子不爱吃蛋黄的问题,一举两得,您也赶紧做给孩子吃吃吧。

烤好以后可以加点比如葡萄干之类的,下午茶必须安排上,非常适合新入烤箱的新手们操作,如果你家中的烤箱除了烤肉烤面包蛋糕之外,还有能烤这个香浓的布丁。1个鸡蛋1盒奶,搅一搅烤一烤就上桌,蓬松柔软,比蛋糕还好吃。

【烤鸡蛋牛奶】

——所需食材——

蛋黄1个,淡奶油150克,牛奶150克,白砂糖15克。

【制作步骤】:

1、准备好奶油还有白砂糖,淡奶油。鸡蛋打散了以后将蛋黄还有蛋清分离开,这里面我们就用蛋黄就好了。

2、然后再将白砂糖倒进去,搅拌均匀了以后放进微波炉里面加热1分钟左右。

3、接着我们再将蛋黄也倒进去。

4、用手动打蛋器给搅拌均匀了。

5、过筛到烤碗里面。过筛这一步也很重要的,做出来的布丁口感好不好,滑嫩与否也就靠过筛这一步了。

6、烤盘里面加入适量的清水。

7、放进预热好的烤箱里面,170~180度,烘烤个25~30分钟左右,奶香浓郁的,入口即化的鸡蛋牛奶就做好了。表皮是脆的,带着焦香,里面的布丁超级嫩滑!绵密的口感,入口即化,不管是热吃还是冰冻后再吃,都十分美味,快动手试试吧!反正闲着也是闲着,不如做个饭后甜点来尝尝吧!这款零失败食谱,大人小孩都十分适合,不仅配料简单,做法也不复杂!

【小贴士】:

1、奶油+牛奶+糖,微波炉加热一分钟,糖就差不多融化了,加热就是为了融化白砂糖的,家里面要是没有微波炉的,可以直接个热水融化也是同样的道理。

2、制作好的布丁液最好静置一会儿再烤,可以使组织更加细腻。

3、烤箱的温度请根据自家烤箱的实际情况酌情使用。

4、出炉,撒上蔓越莓干、葡萄干,或者蜜豆、水果都可以,开吃!冷藏几小时以后又是另一番风味哦。

5、糖的用量可以根据个人口味来放。喜欢吃甜一点的可以多加,不喜欢吃甜的少放,要是做给孩子吃的话,尽量少加,毕竟里面已经加了淡奶油了。

【文案编辑】:目海食吃货日记

本文内容由小德整理编辑!