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红皮花生炖鸡的作用(公鸡炖花生米的营养价值)

导语:老公鸡红皮花生汤,补血又养颜

女人要想肤色好,滋补调理很重要的,你们有没有发现,有些女人五官虽然不是美女的胚子,但因为饮食调理的适当,血气充足,肤色红润,不用化妆都很吸引男性。

说到进补,食补好过药补,食补的食材毕竟是天然的食材,所以进补得来又安全,下面狗妈咪教大家用养足一年的老鸡搭配红皮花生和红枣炖汤,做出来的成品既滋补又美味好吃。

【食材】老鸡600克,红皮花生70克,红枣20克,姜片适量,黄酒适量。

​【制作步骤】

买鸡的时候,卖主说这个鸡是自己家养的,是公鸡,已经养足一年了,我用手摸鸡身觉得鸡肉很坚实,应该他说的是实话,所以买回来自己杀,拿小半用来煲汤。

首先把老鸡、红皮花生、红枣、姜片准备好。

2.然后把鸡肉斩成几大块,放到锅中,把全部食材放进去。

​3.加水,水和食材的比例是1-1,然后加适量的盐,1勺黄酒。

4.盖上盖子定时1.10小时。

5.煲够时间后,打开锅盖一股特别浓味的老鸡炖红皮花生汤就做好了。

小贴士

煲鸡汤最好用养8个月以上的鸡,这种鸡营养丰富,肉质结实,有着清甜的土鸡香味。红皮花生是公认优质的补血食材,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。

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