红皮花生炖鸡的作用(公鸡炖花生米的营养价值)

导语：老公鸡红皮花生汤,补血又养颜

女人要想肤色好，滋补调理很重要的，你们有没有发现，有些女人五官虽然不是美女的胚子，但因为饮食调理的适当，血气充足，肤色红润，不用化妆都很吸引男性。

说到进补，食补好过药补，食补的食材毕竟是天然的食材，所以进补得来又安全，下面狗妈咪教大家用养足一年的老鸡搭配红皮花生和红枣炖汤，做出来的成品既滋补又美味好吃。

【食材】老鸡600克，红皮花生70克，红枣20克，姜片适量，黄酒适量。

​【制作步骤】

买鸡的时候，卖主说这个鸡是自己家养的，是公鸡，已经养足一年了，我用手摸鸡身觉得鸡肉很坚实，应该他说的是实话，所以买回来自己杀，拿小半用来煲汤。

首先把老鸡、红皮花生、红枣、姜片准备好。

2.然后把鸡肉斩成几大块，放到锅中，把全部食材放进去。

​3.加水，水和食材的比例是1-1，然后加适量的盐，1勺黄酒。

4.盖上盖子定时1.10小时。

5.煲够时间后，打开锅盖一股特别浓味的老鸡炖红皮花生汤就做好了。

小贴士

煲鸡汤最好用养8个月以上的鸡，这种鸡营养丰富，肉质结实，有着清甜的土鸡香味。红皮花生是公认优质的补血食材，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

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