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红豆角的家常做法(红豆角怎么做好吃又简单)
导语:红豆角家常做法,隔壁小孩都馋哭了
红豆角炖粉条
小时候在姥姥家经常吃红豆角,大概是我去的那个时间点正是红豆角茁壮生长的年龄,真是“长江后浪推前浪,一浪更比一浪强”,一波接着一波,红豆角源源不断,那个时候,姥姥总喜欢等豆角慢慢变老了,然后一大锅用五花肉炖出来,满院子都夹杂着豆角和五花肉的香气,即使是在大街上玩耍的小孩子,也喜欢来凑凑热闹,吃一口五花肉,吃一口红豆角,瞬间感觉人生得到了满足,满满的幸福感爆棚,大概是童年的时候想要的更加纯粹简单,所以现在自己很怀念那个时候的味道,做了一个简单的红豆角炖粉条,虽然不比姥姥的味道,但是也是相当满足的。
做法步骤
1.准备红豆角一把,粉条一把,瘦肉一块,葱花、姜沫适量。
2.瘦肉切片备用。
3.红豆角洗净切成小段。
4.炒锅放少许油加热,放入葱花、姜沫炒香。
5.放入瘦肉片炒至变色。
6.再放入红豆角段。
7.放入生抽。
8.再加入适量的水没过豆角肉片。
9.放入粉条。
10.最后放入一小勺盐进行调味,炖熟后盛入盘中即可。
很家常的一种做法,
似乎每个家庭都这么做过,
简单容易,
和米饭简直是绝配。
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