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香酥红糖饼的做法(起面红糖饼怎么做又软又香)

导语:教你做起层发面红糖酥饼,香甜酥软,简单易学,零失败

大家好,我是小巧,很高兴和大家见面,为大家分享家常美食的做法。今天跟大家分享的是一款红糖酥饼,这酥饼怎么做才能起酥起层呢?做到这几点,就能做出香甜可口的起层糖酥饼。下面就教你做起层发面红糖酥饼,香甜酥软,简单易学,零失败!

准备食材:面皮:面粉500克,泡打粉5克,酵母粉5克,白糖10克,温水300克,馅料:红糖100克、面粉50克、芝麻少许、色拉油少许

做法:1、将面粉加入泡打粉、酵母粉、白糖,用温水和成面团。温暖处醒发40分钟,醒发至两倍大。

2、红糖100克加入面粉50克,再加入少许的芝麻和色拉油搅拌均匀,做成红糖馅。

3、发好的面团,擀成大片,刷色拉油,撒一层干面粉。从一端向另一端卷起。

4、分成10个小剂子

5、包入红糖馅

6、做成饼坯

7、电饼铛放油170℃,下入饼坯,烙至两面金黄熟透。

8、松软起层,香甜可口的发面红糖酥饼就做好啦!

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本文内容由小荣整理编辑!