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古法川贝秋梨膏的做法(川贝秋梨膏的做法配方家庭做法)

导语:饮食养生:自制古法川贝秋梨膏 滋阴润肺

饮食养生:自制古法川贝秋梨膏 滋阴润肺

秋梨膏大家都不陌生,市场的卖的秋梨膏,大多掺杂掺假,不如亲自动手制作,梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,川贝滋阴,是很好的秋冬干燥季节的滋补品。

用料:

京白梨或者鸭梨6个大枣20克 冰糖 25克 姜片 15克 川贝 10克蜂蜜150克 甘草 2克

做法:

1、先将梨去皮去核后榨成梨汁,我6个梨大概榨出了900cc的梨汁。

2、将大枣切成两半,姜去皮切片,川贝碾成粉末。

3、将除蜂蜜外的所有材料倒入锅里,大火烧开,然后转小火熬煮至粘稠就可以了。记得后半程多搅动一下,否则容易糊底。

4、煮好之后用纱布过滤并尽量将所有汁液绞出来,剩下的渣就可以扔掉了。

5、然后倒入蜂蜜,搅匀,放到瓶子里冷藏就可以了。喝的时候基本上舀一勺兑200ml的水就可以,这个量大概够喝个1个星期吧,没有防腐剂,放太久也不好了。

功效:

秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

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