腊八祭是什么意思(腊八祭祀什么)

导语：腊八节也叫“腊祭”，在“祭”什么？

每年农十二月，俗称腊月，腊月里有个腊八节，也叫腊日节，腊八节的来历是这样的。

先秦时，腊月腊日是不固定的。从汉代开始，以腊月的第一个戍日为腊日；南朝梁代，将腊日固定在腊月初八。

腊日，主要的是祭祀祖先和神灵的日子，所以也叫"腊祭"，传统风俗是祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥。古籍中说："十二月八日为腊日。村人并击细鼓，戴胡头，及作金刚力土以逐疫。"是原始先民庆贺农业丰收的报酬之礼，是农耕文化的重要节庆。

"腊祭"来源于丰收之后的祭神活动，《礼记.月令》:"孟冬之月，天子乃祈来年于天宗，大割，祠于公社及门闾。腊先祖、五祀，劳农以休息也'。郑玄注解:"腊祭是用狩猎得来的禽类做祭品，祭祀先祖以及另外五种对象;门、户、中留(天窗)、灶、行(门外之地)。

先秦时，腊祭是"一岁大祀"。汉代，蔡邕《独断》(《太平御览》卷三十引):"腊者，岁终大祭，纵吏民宴饮"。民间的祭祀活动往往夹杂狂欢，所以，当时腊日走一很盛大的节日。

南北朝梁代的宗懔(500一563)，《荆楚岁时记》记载，村民在腊日敲起细腰鼓，戴上面具，"作金刚力士从逐疫'，通过鼓声和面具表演驱逐疫病和邪气。现代河南濮阳、汝州等地农村依然保存着在腊月初八晚上擂大鼓的风俗，有些地方甚至每天傍晚击鼓，直到除夕。在安徽、福建一些地方还保存有发未表演傩舞、傩戏的风俗。

相，释伽牟尼成佛之前，绝欲苦行，饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果，用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思，终在十二月八日得道成佛。从此，佛门定此日为"佛成道日"，诵经纪念，相沿成节。腊八节又是佛教纪念日。

宋代腊月初八的民俗活动中引入佛教因素。宋吴自牧《梦梁记》:"此月八日，寺院谓之腊八。大利等寺俱设五味粥"。其原料是五种豆子。宋祝穆《事文类聚前集》:"皇朝东京十二月初八，部城诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥，谓之腊八粥"。南宋时代腊八粥是胡桃、松子、乳覃、柿子、粟子等。明清时代，连皇宫也煮腊八粥，而且赐百官。

腊八节有哪些风俗？

当代最普遍的腊八风俗就是喝腊八粥，原料是大米、小米、豆子、蜜枣等。

吃腊八粥

吃腊八粥的意义，除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。

天津民俗在腊八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰结缘豆。因此做一诗："喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善念佛声生结善缘。

泡制腊八蒜

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。

据老人讲，腊八蒜的蒜字，和"算"字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，"腊八算"就是这么回事。

制腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黟县地区特色民间传统小吃之一，是当地在腊八节时的应景食品，在农历腊月初八家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐称作"腊八豆腐"，其色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜，若是在晒制时加入虾米等配料，味道更是鲜美无比。

吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节 就把冻好的冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。"腊七腊八，冻掉下巴"腊八的天儿特别冷，腊八正处在天气严寒的时候，这时吃一点冰就像为了预防感冒打预防针一样，提前接受一点锻炼，抵御寒冷。

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