各种汤的热量(各种汤的热量表)

导语：喝汤｜8款常见汤哪个热量最多？营养师教4大煮汤健康贴士

冬天总想喝碗热汤暖身，冬天下班来一碗鸡汤，是很多人的快乐。但部分汤可能是热量陷阱！有营养师分享一些常见汤款的热量，多用肉类煲汤会产生大量油脂，喝一人份量与白饭一碗的热量相若，所以要慎选材料。

台湾营养师夏子雯分享了8款汤水的热量，部份更是热量爆表，更多于一碗白饭的260卡路里，非常夸张。

1 姜丝蚬汤55 卡路里

2 豆腐汤60 卡路里

3 紫菜蛋花汤80 卡路里

4 红萝卜粟米汤100 卡路里

5 酸辣汤155 卡路里

6 粟米浓汤190 卡路里

7 排骨汤220 卡路里

8 麻油鸡汤450 卡路里

什么汤健康？

夏子雯指出，选择煮汤材料应以多蔬菜为主，例如姜丝蚬汤、紫菜蛋花汤、红萝卜粟米汤等，高纤之余亦较低卡，另外亦有以下贴士。

1 选择蔬菜、海鲜为基底原料，热量低

2 捞去汤表面的浮油再享用，减少油脂摄取

3 煮汤时放较少盐，减少钠量摄取

4 汤头越清澈，热量就越低

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