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玉米渣如何做成饼(玉米渣做饼的做法大全)

导语:将玉米渣变废为宝的创新吃法:玉米渣发面饼

喜欢吃玉米也会经常买玉米吃,偶儿会用玉米打汁喝,打完汁大部分时间都是直接喝,偶儿小朋友嫌弃有渣渣口感不好不想喝,就会帮他过滤,滤下来的玉米渣没舍得丢,有时用来做面包,有时用来做馒头,有时用来做饼,很多时候只有你想不到的,没有你做不到这个一点都不假。某天用剩下的玉米渣做了款发面饼,比白面的发面饼更好吃,因为吃起来除原始味道外还有玉米的香甜味道。

准备材料(10个的量):

1、玉米渣100克左右

2、面粉200g、酵母2g、水适量(根据玉米渣的干湿程度灵活调整)

3、凤梨馅适量

制作方法:

1、面粉、玉米渣先用筷子拌均匀,加入酵母和水慢慢搅拌,待看不到干粉时用手揉成面团,揉好的面团先饧15分钟左右

2、饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮

3、将准备好的凤梨馅分别揉成小圆球,取其中一个放到擀好的面皮上,包成包子形状,再轻轻压平

4、开启电饼铛,上下火,煎2~3分钟,翻面再煎2分钟,即完成整个制作过程。

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